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大家好，今天小编来为大家解答雄鱼鱼头汤怎么弄好吃视频这个问题，清炖雄鱼的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
雄鱼头汤怎么做好吃
材料
雄鱼头一个、盐、味精、胡椒粉、红萝卜片、生姜片、蒜片、酱油、食油、黄酒、葱断各适量
做法
1.雄鱼洗净对开备用。
2.将雄鱼装盘,撒上适量的盐、味精、胡椒粉、红萝卜片、生姜片、蒜片、酱油、食油、黄酒腌制10分钟，
3.锅内放入适量的水开大火,水开将雄鱼放入锅内隔水蒸10分钟。
4.时间到开锅撒上葱断即可
清炖雄鱼的家常做法
头去腮、去牙、去鳃裙，洗净备用。3，准备葱姜蒜。4，起锅热油，放入鱼头，中小火煎制。5，煎制到表皮焦黄，盛出备用。6，锅留底油，放入一半葱姜蒜炒香，然后放入豆瓣酱小火炒出红油，烹入料酒。7，加适量生抽。8，加入清水，烧开后，小火煮2分钟。9，放入备用的鱼头。10，烧制10分钟左右，中间要翻个，并加盐、白糖调味。11，烧至鱼头熟透，捞出盛入碗中。12，将原汤烧开，加味精提鲜。13，将其浇入碗中。14，洗净锅，多放一些油烧热，放入另一半葱姜蒜炒香。15，将其浇在鱼头上即成。16，撒一些芝麻点缀，即可上桌。
雄鱼头汤的做法简单
材料
雄鱼头一个、盐、味精、胡椒粉、红萝卜片、生姜片、蒜片、酱油、食油、黄酒、葱断各适量
做法
1.雄鱼洗净对开备用。
2.将雄鱼装盘,撒上适量的盐、味精、胡椒粉、红萝卜片、生姜片、蒜片、酱油、食油、黄酒腌制10分钟，
3.锅内放入适量的水开大火,水开将雄鱼放入锅内隔水蒸10分钟。
4.时间到开锅撒上葱断即可
雄鱼和菠菜能炖汤吗怎么做好喝
雄鱼和菠菜能炖汤吗？
答案：不能！请大家注意哈~
为什么？
第一，容易形成结石！
原因是，菠菜中含有大量的草酸，与雄鱼的钙质，在肠道里反应，形成“草酸钙”沉淀，晚上吃完，就睡觉或不运动的人群，伤害最大！
第二，容易造成腹泻！
菠菜属于凉性，通便利尿，但脾胃、肾虚弱的人，尽力少吃或不吃；
而雄鱼，属于温补，有大量蛋白和钙成分，对身体虚弱的人、脾胃虚寒的人，很有好吃！两者混在一起，等于吃了对抗食物，脾胃虚弱的人，吃了很容易会拉肚子！
菠菜的做法，最好简单点，搭配不好，营养就没了，或者对身体还有伤害。
建议是单炒，或者凉拌。
怎么做好喝？
雄鱼的做法，你想喝汤的话，介绍一份【雄鱼头豆腐汤】给你
老人和小孩子，吃了补脑、补钙、增强免疫力！一家人吃，都是大有好处！可以分享给你的好朋友，也试试。
雄鱼头豆腐汤，是比较清淡的一份汤，做法简单，同时，好处多多：
材料：雄鱼头1个、嫩豆腐1块（有一个巴掌大小，再切小方块），葱姜大蒜、油盐、生抽适量，分量的话，根据人数，再做增减哈！
步骤：
雄鱼头，躲开两半，要大块的，不需要斩小块喔！再去鱼鳃，清洗干净即可热锅下油，下大蒜，再倒入雄鱼头。下少许盐，一点生抽，翻炒均匀，大概炒1~2分钟。加入冷水，完全没过鱼头，人数多要继续加多点，再放入姜片，适量的盐，大火煮开后，调小火，盖上焖煮20~35分钟（有瓦罐的朋友，最后用瓦罐来炖，这样汤汁更鲜浓、鱼骨头的营养才充分煮出）煮好后，尝味道，调味，散上葱花，装出开吃。非常简单，又营养的雄鱼头，炖豆腐汤，就做好了。好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的雄鱼鱼头汤怎么弄好吃视频和清炖雄鱼的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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