大家好，今天小编来为大家解答豆腐块与粉条怎么弄好吃这个问题，豆腐和粉条怎样做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
豆腐粉条的做法
准备食材:老豆腐一块，白菜适量，粉丝一把，小米椒三个，大蒜三瓣，生姜一块，香葱一根。
做法:
1、准备食材并洗净，粉条用热水泡软并用剪刀剪断，生姜，大蒜切碎，小米椒切圈，白菜切断，豆腐切5mm的厚片，切葱花。
2、做一个碗汁，碗中放适量的盐，一勺白糖，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，适量的鸡精，大半碗清水，搅拌均匀。
3、锅内放油，放豆腐煎至两面金黄盛出。
4、用锅内的底油，放生姜，大蒜，小米椒爆香，放入豆腐，白菜和粉条，倒入做好的碗汁，大火烧开，小火炖五分钟。
5、汤汁变浓，撒上香葱就可以出锅啦！
豆腐和粉条怎样做好吃
食材：豆腐、小白菜、粉条、猪肉、葱、姜、盐、老抽、生抽
【具体做法】
1，准备一小把粉条，提前20分钟用温水泡软。不需要完全泡发，只要将其泡至弯曲即可。
2、老豆腐一块，切成厚片
3、小白菜洗净，沥干水分后切成小段。猪肉少许，切成薄片。
4、热锅倒入少许油，油热后放入豆腐块，中小火将豆腐煎至表面金黄，然后盛出备用。
5、锅中再次倒入少许油，放入姜丝和葱碎，小火炒出香味。如果喜欢吃辣，可以加些辣椒一起炒香，味道会更好。
6、加半勺老抽，一勺生抽，继续小火炒出酱香味。
7、加入适量清水，大火煮开后倒入煎好的豆腐块，盖上锅盖，中火炖5分钟将豆腐炖至入味。
8、接下来放入粉条和小白菜，大火翻炒均匀。
9、待白菜和粉条断生，最后加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，炒匀就可以关火了
炖粉条怎么做好吃，豆腐炖粉条的家常做法
1、准备材料豆腐300克、粉条适量、葱蒜和干辣椒适量、鸡精和十三香和少许白糖。
2、先把大豆腐改刀切小块，粉条提前泡好，备用。
3、起锅烧油，下入葱蒜和干辣椒，爆出香味。
4、加上一勺黄豆酱，适量酱油，老抽、蚝油调色，炒香。
5、然后加上适量清水，倒入切好的豆腐块。
6、加点盐、鸡精和十三香进行调味，少许白糖，大火煮开多炖一会儿。
7、再下入提前泡好的粉条，小火咕嘟至汤汁浓稠即可。
油炸豆腐拌粉条的做法
1
用料：豆腐500g、彩椒一个、香菜少量、粉丝一把、辣椒粉适量、大蒜5瓣、植物油适量、香油适量、醋适量、六月鲜酱油适量、盐适量、味精适量。
2
粉丝用热水泡开，豆腐切0.6cm厚方块，大火热油炸至双面金黄，冷却厚切条。
3
把切好的油豆腐和粉丝放入碗中，加入蒜末、彩椒丝，放入适量辣椒粉，少量热油浇在辣椒辣椒粉上。然后加入醋、味精、酱油、香油，最后加入香菜拌均匀即可
关于豆腐块与粉条怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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