大家好，今天来为大家解答美味螺蛳怎么弄好吃的呢这个问题的一些问题点，包括螺蛳的正确炒法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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螺蛳到底怎么做才好吃
做之前一定要把螺蛳清洗干净，做法也很简单。首先热锅热油，把螺蛳倒进去大火翻炒，然后搁葱姜蒜炒香，炒到螺蛳口有点张开了，倒入啤酒没过螺蛳闷煮10来分钟，然后调味，出锅前洒入紫苏叶即可。
螺蛳的正确炒法
食材用料：螺蛳肉500克，辣椒5个，姜5克，蒜34克，豆瓣酱8克，水10克。
做法步骤：
1/6
辣椒切小段，姜蒜切片。
2/6
螺蛳肉多清洗几遍，用手搓可以把螺蛳的籽搓掉。
3/6
起锅烧油，油热后下姜蒜辣椒爆香。
4/6
放一勺豆瓣酱，炒出红油。
5/6
下入螺蛳肉爆炒，倒入少许白酒去腥，豆瓣酱咸味够了，不需要放盐。
6/6
翻炒均匀，关火出锅。
螺丝螺怎么吃
1.螺丝有很多种吃法的，一种吃法，首先要把螺丝洗干净，之前要用清水浸泡，因为螺丝里面的脏东西非常多，侵泡一定时间之后，可以在锅里放上一些水，然后水里面用一些老酒，等到水开之后，再把螺丝放在锅里面煮一下，十分钟即可，然后再在盘子里放一些油醋水蘸着吃。
2.螺丝的做法还有一种，爆炒螺丝，首先把螺丝洗干净，然后准备好姜，准备好小红辣椒，锅里放上一些油，等到油热之后，先放上小辣椒姜块，爆炒之后再放上螺丝，然后再放上一些老酒，翻炒均匀，最后再放一些味精，这样就可以吃了。
3.但是在吃螺丝的时候也要注意正确的吃法，有很多的人不会吃螺丝，吃螺丝的时候也可以用牙签，如果不用牙签，也可以用嘴吸，如果不用正确的吃法，感到在吃螺丝的时候非常困难，如果掌握里面一定的技巧，就很容易吃了。
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用料
材料
田螺
葱姜蒜
花椒八角桂皮
金针菇
酱油生抽
调料
豆瓣酱
黄酒
做法
1.田螺洗净剪掉屁股，焯水
2.热锅放油放葱姜蒜花椒八角桂皮豆瓣酱小火出香味
3.加水，放入焯过水的田螺，放点黄酒去腥
4.放红烧酱油啊，鲜味露啊
5.煮煮煮煮煮
6.放金针菇
7.淡的话就放点盐，出锅
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的美味螺蛳怎么弄好吃的呢和螺蛳的正确炒法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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