大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于菠菜馅饺子怎么弄好吃，菠菜馅的饺子怎么调馅这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
菠菜怎样包饺子
原料：猪肉、菠菜、面粉、油、盐、味精、酱油、葱、姜。
做法：
第1步、小麦粉和炒面团静置15分钟。
第2步、菠菜择洗干净，入锅焯水后捞出晾凉沥干水。
第3步、猪肉馅加油、盐、味精、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。
第4步、菠菜切碎，挤出水与肉放在一起，加葱末、芝麻油、适量盐搅拌均匀作水饺馅。
第5步、饧好的面团做成大小均匀的面剂
第6步、擀圆作水饺皮。
第7步、水饺皮中间添加馅料。
第8步、前后片捏严，包好水饺。
第9步、煮锅加水烧开，水饺入锅煮。
第10步、煮熟捞出即可享用。
如何做菠菜饺子
主料：小麦面粉400克,猪肉
(肥瘦)250克,菠菜1000克
调料：盐5克,味精1克,植物油20克
菠菜水饺的做法：
1.新鲜猪肉剁碎，备用
2.菠菜用清水冲洗干净，再放入开水中氽烫，捞出，沥干水分
3.再把菠菜放入冷水中浸凉，捞出，挤干水分，剁成碎末
4.肉菠菜和调味料混合，搅拌均匀，做成肉馅
5.面皮中包入适量的肉馅，做成饺子，再放入开水中煮熟，捞出后就可以吃了
菠菜水饺怎样调馅子
食材明细：饺子面粉、猪肉、菠菜汁、生姜、香葱、盐、酱油、生粉、料酒。
1、饺子皮食材：饺子面粉500克、菠菜汁280克；饺子馅料食材：猪肉、花生油、食用盐、酱油、料酒、生姜、香葱、生粉。
2、新鲜的菠菜清洗干净，切段放入榨汁机，把菠菜榨汁，然后取280克菠菜汁，倒入500克饺子面粉里，搅拌均匀。揉搓光滑的面团，盖上一块湿布，静放10分钟。
3、再次揉搓光滑，取10克一小团。也可以把面团揉搓长条，然后用刮刀切10克左右。
4、每个小团撒些面粉，用擀面杖擀薄，饺子皮就做好了。晒面粉是防粘在一起，有面粉，擀饺子皮的时候就不会粘哦。
5、饺子馅的之后，新鲜的猪肉清洗干净，去皮，切片，放入绞肉机，搅碎，生姜、香葱分别清洗干净，切好，所有食材放入一个大的陶瓷碗里，搅拌均匀，香葱鲜肉饺子馅就做好。
6、取一个饺子皮，放入适量的饺子馅，把饺子皮合起来，包自己喜欢的形状。
7、饺子底部涂抹一点面粉，均匀码入饺子垫上，饺子之间要留有空隙，如果天气热，要马上放入冰箱，冬天可以等到包完，再一起煮。
8、倒入适量的水，旺火煮沸，放入饺子，然后筷子轻松松散，别让饺子粘在一起。
9、饺子浮在锅上面，说明饺子已经煮熟。煮饺子过程，如果有很多气泡，可以加少许冷水，气泡会下沉，这样饺子就不会溢出来。熟水的饺子捞出，蘸醋、酱油，很好吃。
菠菜馅的饺子怎么调馅
首先我们要选用新鲜的菠菜，去掉老叶和根，之后洗净把这些菠菜焯水，然后把焯水的菠菜切成碎末，加入一些瘦肉，还有调料搅拌在一起，然后就可以直接包了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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