大家好，今天小编来为大家解答南瓜馒头馅子怎么弄好吃这个问题，南瓜面馒头怎么发面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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南瓜面馒头怎么发面
先把南瓜洗净去皮，再用刀切成薄片上锅蒸十五分钟。
蒸好后，倒在一个盆里，用小木棒将它捣碎。
凉一凉，在南瓜里面加十五克白糖，适量的酵母粉，打两个鸡蛋，再加适量的面粉，然后揉成面团，上面盖上保香么，让它发酵。
等面发酵好后，在面板上沙上面粉，把发好的面倒在面板上，反来复去的揉，揉好后。
把面捏成相等的面团，放在蒸锅上，二次醒发十分钟，冷水开火蒸，蒸二十分钟关火，关火后在等五分钟后取下来，香香的馒头就蒸好了。
做南瓜馒头放鸡蛋好吃还是不放好吃
做南瓜馒当然是放鸡蛋好吃啦，第一，鸡蛋起到松软的做用，而且还有营养，放鸡蛋的南瓜馒头是特别起发，二鸡蛋在馒头里起到了蓬松作用，所以蒸出来的馒头即蓬松，又有营养，要是在加点牛奶，那就更完美了，营养更丰富了，,我经常做给家们吃，真的很好吃。
南瓜馒头做法
材料:南瓜200克，酵母3克，面粉350克，水适量
1.南瓜去皮，切块，放入蒸锅中隔水蒸在南瓜软烂；
2.将蒸熟的南瓜压成南瓜泥，入面粉酵母，搅拌均匀；
3.将面粉揉成光滑的面团，用保鲜膜或者湿布盖上，在温室中发酵两倍大小；
4.将发酵好的面团揉匀排气，切成大小均匀的小团；
5.将小团揉匀成型，蒸锅放水讲馒头放蒸锅二次醒发20分钟左右
6.开大火上汽后蒸20分钟，关火后不开盖闷3分钟即可出锅
南瓜馒头怎么做才松软好吃
南瓜切片上锅蒸15分钟左右。准备200克面粉、3克酵母、100克水揉成面团，盖上保鲜膜发酵。南瓜出锅捣成泥备用，再准备200克面粉、3克酵母、10克糖、180克南瓜泥，揉成面团。盖上保鲜膜，等待发酵。将发酵好的白面团和南瓜面团擀成长方形，平铺在一起，从长的一侧卷起来，切成小剂子，揉成馒头样，放入蒸锅再次醒发30分钟，上锅蒸20分钟即可。
关于南瓜馒头馅子怎么弄好吃，南瓜面馒头怎么发面的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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