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各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享饭豆子怎么弄好吃，以及豆子饭怎么做的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
菜豆焖饭正宗做法
食材清单
菜豆200克、五花肉100克、香米1杯半、鱿鱼干半只、虾干1小把、姜末适量、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、盐适量
烹饪步骤
1/7
准备好所有材料，菜豆掰段，盐水浸泡半小时。香米淘洗两遍，五花肉切片，鱿鱼干和虾干浸泡一下。姜剁末。
2/7
烧一锅热水，适量盐，把菜豆焯烫一下去去农残。
3/7
炒锅，先爆一下五花肉，待肉油出来后，下入姜末。出香味。
4/7
调入料酒，生抽，老抽，蚝油。加入虾干和鱿鱼干。
5/7
焯烫好的菜豆倒进去。翻炒几下后，把米也加进去炒一下。混合均匀。
6/7
倒进电饭煲里。加入适量水，适量盐。水量不要太多。不然太烂了不好吃。
饭豆馅怎么做
饭豆馅很好做，首先将菜豆洗净，然下锅呼，大约呼四十分钟左右，将豆子捞出放在盆里，然后将捞出的菜豆继续放在锅里把菜豆整碎直到能成豆馅团为止，这样豆馅就做完了。
豆子饭怎么做
1
按3:1的比例取米饭、豆子
（比例根据自己喜好来定，喜欢吃豆子可以多放些）。
2
豆子提前一晚上泡好。
米饭浸泡20min
（泡过的大米更容易熟，米饭味道也更好）。
3
把豆子放入锅中煮20min左右。没时间泡豆子的话可以多煮一会儿，煮到七八分熟即可
（豆子能咬动，豆芯儿还有点儿生的时候）。
4
把米饭、豆子和煮豆子的水一起放入电饭锅里，搅拌一下。水量和平时做米饭差不多，由于豆子和米饭都煮过、泡过了，水可以适当少一点儿。
5
电饭锅跳闸后闷10min，美味的豆子饭就做好啦
黄豆焖米饭的家常做法
材料：
大米500克
黄豆120克
水适量
做法
黄豆放入水里泡24小时。
大米用清水洗两遍。
洗净的大米倒入电饭锅里，放入黄豆，加入适量的热水。
盖上锅盖，按下煮饭按钮，按钮跳起，再焖十到二十分钟。
做好的黄豆饭。
米饭装碗即可食用
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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