湘菜快餐菜谱做法图片
配方:
- 青椒肉丝
- 红椒肉丝
- 木耳炒肉丝
- 干煸四季豆
- 干煸豆角
- 香干炒肉片
- 鱼香肉丝
做法流程:
1. 将青椒、红椒、木耳、干煸四季豆、干煸豆角分别洗净,切丝备用。
2. 将肉丝用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅冷油,将肉丝煸炒至变色,盛出备用。
4. 锅中再加入少量油,放入葱姜蒜爆香,加入豆角丝煸炒。
5. 加入青椒、红椒、木耳丝继续煸炒,最后加入炒好的肉丝翻炒均匀。
6. 加入酱油、糖、醋、料酒、鸡精调味,炒匀即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合喜欢吃湘菜的人群。
注意事项:
1. 腌制肉丝的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 豆角丝煸炒时要火候掌握好,不要太熟,否则会影响口感。
3. 调味时要根据自己口味适量调整。
4. 快餐菜谱做法的图片可以根据需求进行制作。
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