大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于大棒骨熬完汤怎么弄好吃，煮完骨头的汤怎么利用这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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炖大骨头时开锅以后，还用盖锅盖吗
炖大骨头时开锅以后，不用盖锅盖了，就这样使用小火慢慢的咕嘟炖，待到炖至一半时间的时候再盖上锅盖，因为这时候汤已经减少一半了不会噗出来了，到了秋冬季节的时候可以适当的多喝点骨头汤，这样可以给我们身体补充足够的营养来抵御寒冷的天气。
煮了骨头的汤怎么处理
把骨头买来之后先用清水冲洗干净。然后放到开水里焯一下，去掉血末。
接下来再用清水冲洗干净，放冷水，倒入少量的黄酒大火烧开。
这时就可以放入拇指大小的生姜，生姜要拍散。再烧5分钟左右关小火闷1小时左右就烂了。这时可以放盐调味了。吃时可以放入少量的味精和胡椒粉，再撒上些许香菜就太美味拉。ok≮美食骨头汤做法≯1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。
2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。
3、然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去浮沫，转小火炖至3小时后出汤，即好。
4.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮9-10小时，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。
颜色:汤清而漂油。
清水烀大骨头的正确方法
首先将大骨头放在清水里浸泡，直到血水完全流出后，然后清洗干净锅内加入清水，再加入少许的香叶和桂皮。直接将大骨头放入其中，用水煮即可。
煮完骨头的汤怎么利用
您好！很高兴能为你解答煮完骨头的汤怎么样利用处理的问题！如果是焯水后的骨头汤就建议朋友不要利用了，因为焯水汤是焯掉骨头醒味和油沫煮制时间短没有什么营养！如果骨头的汤水是煲别过的，那么它的营养价值是很丰富的，骨头含有丰富的蛋白质和丰富的骨胶原，小孩喝了能强身益智，大人喝能强筋健骨！所以我们就要利用好它！
建议①放入适量食盐搞拌后直接饮用。
建议②把青菜放入骨汤中煮菜汤。
建议③可以做云吞面汤水使用。
希望我的建议能帮到您！谢谢！
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的大棒骨熬完汤怎么弄好吃和煮完骨头的汤怎么利用问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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