本篇文章给大家谈谈凉瓜怎么弄好吃，以及苦瓜怎么吃好吃营养价值高对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 让苦瓜更好吃的方法
2. 烧苦瓜最好吃的做法
3. 苦瓜怎么吃好吃营养价值高
4. 夏天到了，凉瓜汤你喜欢喝吗怎么做好吃呢

让苦瓜更好吃的方法

食材明细：培根100克、金针菇适量、苦瓜适量、盐适量、孜然粉适量

做法

1.准备好材料。

2.苦瓜洗净去瓤，切成圆片。

3.金针菇洗净去掉根部。

4.锅中注水加入盐和几滴油烧开，入苦瓜圈焯水。焯水后冲凉沥干水分。

5.入金针菇焯水。

6.焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

7.煎锅烧热，下入培根煎烤。撒上一些孜然粉煎烤至熟透。

8.取一片培根放入盘中。

9.取一撮金针菇放在培根上，从一头卷起来。

10.再把卷好的培根卷塞入苦瓜圈中即可。

烧苦瓜最好吃的做法

主料：鸡蛋

(250克)苦瓜

(200克)

调料：大葱

(15克)盐

(3克)植物油

(100克)

步骤

1.苦瓜洗净，从中间剖开，将内里的籽和白瓤仔细刮净；

2.横切成片，并加盐抓拌一会儿，再将苦瓜泡入冰水中20分钟，捞起沥干；

3.鸡蛋打入碗中，加入葱花、盐搅匀；

4.再加入苦瓜搅拌，确保苦瓜片与鸡蛋汁充分混合；

5.锅烧至五成热，放入适量油烧热，倒入搅拌好的苦瓜蛋汁，摊成蛋饼；

6.改小火慢慢煎，待苦瓜熟透，鸡蛋微老即可。

苦瓜怎么吃好吃营养价值高

苦瓜泥汁

材料：新鲜的苦瓜、白糖

做法：将苦瓜洗干净之后去除瓜瓤，然后捣烂成为泥状;随后加入适量的白糖搅拌均匀;两个小时将汁水挤出，一次性服用。

凉拌苦瓜片

材料：苦瓜、食盐、白醋、麻油、鸡精

做法：将苦瓜洗干净之后对半切开，然后去除瓜瓤部分;将苦瓜切成薄片，然后撒上适量的食盐搅拌均匀;十分钟之后放入开水中熬煮半分钟;将苦瓜取出之后用凉水冲洗一下，然后立刻放入冰水中;五分钟之后取出苦瓜沥干水分，加入适量的食盐、白醋以及麻油，搅拌均匀就可以服用了。

夏天到了，凉瓜汤你喜欢喝吗怎么做好吃呢

做苦瓜的方法有煎、炒、炆、酿和煲汤。

广东人认为苦瓜不苦，只道是味道甘凉，于是把苦瓜叫做凉瓜。广东江门杜阮镇的凉瓜就是苦瓜中的知名品种。据《新会县志》记载，早在明朝，杜阮当地已经开始种植凉瓜。

杜阮凉瓜瓜型肥大，形似木瓜，平顶粒粗，“柿饼蒂，老鼠尾”，样子有别于其它凉瓜前尖后尖的样子，本地人称之为大顶瓜。杜阮凉瓜色绿如翡翠，瓜肉肥厚，入口甘而不苦，爽脆无渣。

无论凉瓜如何甘凉，终究还是带苦味，所以，对于大多数的人，大多数的时候，凉瓜都要与肉鱼蛋类结伴而行，用食肉的欢愉来减低凉瓜的苦味。

凉瓜鲫鱼汤也是广东日常的汤水，特别些的汤水是本地人会煲凉瓜、鸡脚、排骨、黄豆汤，更加升级版的还会将整个凉瓜挖空，塞入剁碎的猪肉馅，然后再原只炖汤。

浓郁的肉香加上黄豆的提鲜，汤会特别的醇厚中，还带着凉瓜的甘凉，因为有清热解毒的功效，叫小孩子喝，也不会因为味道苦而被拒绝，这比起要哄他们饮用苦的凉茶要容易得多了。所以这个汤会被叫作“用心良苦”。

夏季养生，中医说，最好吃点苦。夏天炎热，我们的食欲也很差，很多人都不愿意吃饭，但是吃点带苦味的食物，是能够起到增强食欲的作用的。这时，来点苦瓜煲汤是最好不过的了。

文章分享结束，凉瓜怎么弄好吃和苦瓜怎么吃好吃营养价值高的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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