野外叫花子鸡简单做法
(1)材料:鸡腿肉,葱,姜,蒜,料酒,盐,糖,生抽,鸡精
(2)步骤:
1.鸡腿肉去骨去皮,切成小块,放入碗中,加入葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、鸡精,腌制20分钟。
2.锅中加入适量油,烧热后加入腌制好的鸡肉,煎至两面金黄。
3.锅中留少量油,加入葱、姜、蒜爆香,加入鸡肉翻炒,加入少量水,焖煮10分钟。
4.加入一些盐和鸡精调味,继续焖煮5分钟,直到鸡肉熟透。
5.最后撒上一些葱花即可。
野外叫花子鸡口感鲜美,肉质细嫩,搭配一些葱花和蒜香,更加美味。这道菜简单易做,营养丰富,适合在野外露营或旅行时食用。
(3)注意事项:
1.腌制鸡肉的时间要足够长,这样可以使鸡肉更加入味。
2.煎鸡肉时要两面煎,煎至金黄色,口感更好。
3.加水时要适量,不要加太多,否则会影响鸡肉的口感。
4.最后焖煮的时间也要足够长,直到鸡肉熟透。
在野外露营或旅行时,准备一些美味可口的饭菜是必不可少的。这道野外叫花子鸡简单易做,营养丰富,适合在野外食用。希望你们能够在旅途中享受美食,度过愉快的时光。
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