辣椒茄子怎么弄好吃视频？王刚虎皮辣子烧茄子做法

模板小编 2024-09-20 17:00:01 -

大家好，今天来为大家分享辣椒茄子怎么弄好吃视频的一些知识点，和王刚虎皮辣子烧茄子做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

食材:圆茄子1个，西红柿1个，尖椒1个，葱1根，姜2片蒜4瓣，番茄酱1勺，生抽1勺，盐6克，鸡粉3克，白糖3克，味精少许，水淀粉适量

做法:

1.将圆茄子去皮，用顶刀切薄片，然后切成丝备用

2.将西红柿切块，尖椒切丝，葱姜蒜切末

3.在锅中倒入清水500克左右，转大火烧开，放入切好的茄丝，焯一下倒出控水备用

4..待锅烧热后下入10克色拉油，再放入3葱姜蒜、番茄酱进行爆香

5.然后再放入尖椒丝、西红柿炒香后，加入料酒，放入焯好水的茄丝进行翻炒，同时加入生抽、盐、味精、鸡粉、白糖

6.最后加入少许清水，烧开后用水淀粉进行勾芡，转大火翻炒，撒上蒜末即可出锅装盘。

答，固定茄子辣椒，定株完之后，不要太早的吊蔓，等它们分叉，一分二，二分四，分第四的时候就去掉一个，这个时候用绳子直接绑上分叉，吊蔓!

王刚虎皮辣子烧茄子的做法如下

一个大紫皮海茄

辅料:

西红柿一个

辣椒五个

步骤：

1·圆茄子切成块状

2·辣椒也切大一点

3·西红柿，葱切好备用

4·锅里多加一些油，油热了放入茄子块煸炒。

5·塌架上色后盛出来。

6·接着放入辣椒块用油煸炒，有花纹盛出。

7·锅里倒入西红柿

8·倒入茄子辣椒，大蒜，加入盐，鸡精，煸炒。

9·尝下盐味盛出，开吃

首先感谢您的问答邀请。

其实这道菜呢，非常的简单，下面我给你具体说一下做法。

准备:长茄子，虾仁，香辣酥

1把虾洗净后去掉虾线。

2茄子第一刀不要切断。第二道切断，切成茄夹。

3把虾仁放到茄夹中，一头用牙签固定。拍上淀粉备用。

4锅中加入色拉油烧至七成热时，下入拍好粉的茄夹。炸至金黄色后捞出。

锅中留底油，加入香葱，倒入香辣酥。翻炒一下，然后下入茄夹翻炒均匀。出锅的时候淋点香油即可。

这样一道美味的香辣茄夹虾就做好了

希望大家多多关注我，谢谢。

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