【焦糖焗大虾】
粤菜焦糖焗大虾是一道色香味俱佳的传统粤菜。大虾用油炸至金黄色，酥脆外皮，肉质鲜嫩多汁。然后，用焦糖酱将大虾焗烤，焦糖的甜味和虾肉的鲜味相得益彰，让人回味无穷。
制作方法如下：
材料：
- 大虾 500 克
- 蒜头 2 瓣
- 姜片 1 片
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 焦糖酱 适量
步骤：
1. 将大虾洗净，去掉虾线，用料酒、生抽、盐和姜片腌制 15 分钟。
2. 热锅凉油，放入蒜头和姜片爆香。
3. 将腌制好的大虾放入锅中，炸至金黄色。
4. 炸好的大虾捞出备用。
5. 锅中留少量油，加入焦糖酱，小火煮至焦糖酱变深红色。
6. 将炸好的大虾放入锅中，加入适量的焦糖酱，翻炒均匀。
7. 将大虾盛出，装盘即可。
焦糖焗大虾不仅美味可口，而且具有养生功效。虾中含有丰富的虾青素，具有抗氧化、抗炎、抗病毒等作用。焦糖酱则有暖身暖心的功效，可以促进血液循环，缓解疲劳。
这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合商务场合享用。无论是口感还是营养价值，都非常出色。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/NGKu47udtaBy.html
.jpg "怎么弄好吃蛋黄布丁视频(在家里做焦糖鸡蛋布丁如何脱模可以脱得很漂亮不会凹凸不平)")
.jpg "爆米花怎么弄好看好吃(爆米花怎么做简单又好吃)")
.jpg "果冻怎么弄好吃简单视频(怎么做果冻花束)")
