各位老铁们好，相信很多人对羊角角怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于羊角角怎么弄好吃以及羊角做什么好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 羊角瓜要不要去皮
2. 如何去除羊角的臭味
3. 羊角做什么好
4. 糖蜜角做法

羊角瓜要不要去皮

如果是表皮比较薄的羊角脆甜瓜，那么可以不去皮直接吃，如果是放置时间较长，表皮已经变老了的甜瓜，那么建议削皮再食用，其实主要还是得根据大家的喜好和选择来决定。

如何去除羊角的臭味

原因：1.牛羊角梳子是天然角质品带有其天然的角质腥臭味。牛羊角制品是动物蛋白构成的，遇水后氨基酸挥发，味道加重，这也是天然角材的中药鉴别方法的！

2.刚制作出来的梳子带有的水份比较多，所以味道也会明显一点，特别是使用过程中遇到水，味道就更加明显了。

解决办法：

1.处理的方法很简单，直接将梳子放在干燥通风处就好了，慢慢的味道就消失了哦。随着使用时间慢慢增加，味道就会越来越少，也会伴有使用者的头发的香气的哈！

羊角做什么好

山羊角可做的工艺品很多，像梳子、项链、美容刮痧片、戒指、佛珠、风铃、杯子等等。

首先要对羊角进行防腐处理，我们可以先把它放入百分之二的的氢氧化钠水中煮两小时，然后拔出它内部的骨质结构并将它骨与角之间的肉质清理干净，最后把它放入浓度为百分之十的过氧化氢中泡两个小时再风干即可。若是在上述操作过程中，我们无法徒手把羊角里面的骨质结构拔出来的话，就可以借助螺丝刀之类的工具将羊角中的骨质结构撬出来，这样就能进行后面的操作了。

羊角怕干燥，干燥会使其开裂，但也不能泡在水里，特别是热水，这样会使羚羊角的药用成分析出，注意保持湿度，平常用手把玩，也可以在冬季的时候擦拭橄榄油，以免干裂。还有一点角质材料饰品忌酸碱，易遭到酸碱腐蚀，所以在夏季佩戴把玩时最好用带绒棉质布料擦拭清洁或者夏季少佩戴，以免被汗液中的碱性腐蚀，切忌不能水洗。

糖蜜角做法

材料

牛奶600ml，鲜奶油500ml，鸡蛋黄6枚，花生仁适量，白糖

（250g+120g），浓缩咖啡1tbsp

做法

1、先制作焦糖，取200g白糖，加小半杯凉水，用中火加热，可以看到白糖全部融化，再继续以中小火加热，糖浆的颜色慢慢变深，直至咖啡色立即熄火。注：

1）煮糖浆不能用勺子搅拌，最多就是晃一下锅子，不然糖会结晶而不是焦糖浆。

2）这个过程要全程盯着，因为从糖浆开始变色到加热时间过长而焦掉也就短短十几秒。

2、焦糖制作好以后立即加入牛奶，不停搅拌至焦糖完全融化在牛奶中；

3、另取一干净容器加入120g白糖以及6枚鸡蛋黄，用电动打蛋器打至呈现浅黄色并且质感厚实。

4、将浓缩咖啡粉加1小勺冷水完全融化以后加入蛋黄液，搅拌均匀。

5、取大约1/4焦糖牛奶加入打好的蛋液，一边搅拌，使其受热均匀。

6、然后全部倒入煮牛奶的锅中，搅拌，继续中火加热至开始粘稠。

7、拿搅拌的铲子来测试，手指划一下，如果纹路清晰，就代表已经可以了。注：新手制作时可以将全部溶液用细网过滤，目的是防止因搅拌不够均匀而产生鸡蛋块凝结从而影响最终成品的口感。

8、将鲜奶油加入蛋奶液，搅拌均匀以后进冰箱冷冻至刚刚凝结，用电动打蛋器搅拌至蓬松，然后继续冷冻，如此重复2-3次以后加入打碎的花生，搅拌均匀，倒入准备好的模具，冷冻至成型即可享用！

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标签：# 羊角# 搅拌# 焦糖# 打蛋器# 均匀