菜饼子配方:美味健康又营养的素食主食
(1)食材:
- 面粉 300克
- 酵母 10克
- 温水 200毫升
- 食用油 适量
- 盐 适量
(2)制作步骤:

1.将面粉和酵母混合在一起,加入温水搅拌均匀。
2.用手揉成面团,盖上保鲜膜,发酵1个小时左右,直到面团体积扩大。
3.将面团取出,揉搓成长条。
4.切成大小相等的小块。
5.将小块面团擀成薄片。
6.在薄片上刷上一层食用油。
7.撒上一层盐。
8.将薄片卷成长条。
9.将长条卷成螺旋形。
10.将螺旋形面团压扁成薄饼状。
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1.在平底锅中烤制约5分钟,直到表面呈金黄色。
12.取出烤好的菜饼子,放在一个干净的碗中。
13.用擀面杖将菜饼子擀成更大一些的薄片。
14.在薄片上刷上一层食用油。
15.撒上一层切碎的香菜或芹菜。
16.将菜饼子卷成长条。
17.将长条卷成螺旋形。
18.将螺旋形面团压扁成薄饼状。
19.在平底锅中烤制约5分钟,直到表面呈金黄色。
20.取出烤好的菜饼子,放在一个干净的碗中。
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1.用擀面杖将菜饼子擀成更大一些的薄片。
22.在薄片上刷上一层食用油。
23.撒上一层切碎的香菜或芹菜。
24.将菜饼子卷成长条。
25.将长条卷成螺旋形。
26.将螺旋形面团压扁成薄饼状。
27.在平底锅中烤制约5分钟,直到表面呈金黄色。
28.取出烤好的菜饼子,放在一个干净的碗中。
29.用擀面杖将菜饼子擀成更大一些的薄片。
30.在薄片上刷上一层食用油。
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1.撒上一层切碎的香菜或芹菜。
32.将菜饼子卷成长条。
33.将长条卷成螺旋形。
34.将螺旋形面团压扁成薄饼状。
35.在平底锅中烤制约5分钟,直到表面呈金黄色。
36.取出烤好的菜饼子,放在一个干净的碗中。
37.用擀面杖将菜饼子擀成更大一些的薄片。
38.在薄片上刷上一层食用油。
39.撒上一层切碎的香菜或芹菜。
40.将菜饼子卷成长条。
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1.将长条卷成螺旋形。
42.将螺旋形面团压扁成薄饼状。
43.在平底锅中烤制约5分钟,直到表面呈金黄色。
44.取出烤好的菜饼子,放在一个干净的碗中。
45.用擀面杖将菜饼子擀成更大一些的薄片。
46.在薄片上刷上一层食用油。
47.撒上一层切碎的香菜或芹菜。
48.将菜饼子卷成长条。
49.将长条卷成螺旋形。
50.将螺旋形面团压扁成薄饼状。
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1.在平底锅中烤制约5分钟,直到表面呈金黄色。
52.取出烤好的菜饼子,即可食用。
注意事项:

1.在发酵面团时,面团要充分发酵,这样可以让菜饼子更松软,口感更好。
2.在烤菜饼子时,要注意火候,不要烤焦了。
3.菜饼子可以搭配各种蔬菜和肉类,口感丰富,营养丰富。
4.食用时不宜多吃,以免影响消化和健康。

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