(一)【固城驴肉火烧】 材料： - 驴肉
(500克) - 面粉
(适量) - 大葱
(适量) - 姜
(适量) - 蒜
(适量) - 酱油
(适量) - 盐
(适量) - 糖
(适量) - 醋
(适量) - 辣椒
(适量) - 食用油
(适量) 步骤：
1.将驴肉切成块状，用盐、酱油、糖、醋腌制1-2小时。
2. 面粉加水和面，揉成面团，搓成条，下剂，擀成薄皮。
3. 在薄皮上写上“驴肉火烧”等字样，放入平底锅中煎烤至两面金黄。
4. 将葱姜蒜切末，辣椒切碎，加入锅中煸炒出香味。
5. 将腌制好的驴肉块放入锅中，煸炒至变色。 6. 倒入适量的食用油，翻炒均匀。 7. 将煎好的薄饼卷上炒好的驴肉，即可食用。 注意事项：
1.煎烤时火不要太大，以免焦糊。
2. 食用时配以适量的醋和辣椒，口感更佳。
(二)【固城羊肉泡馍】 材料： - 羊肉
(500克) - 面粉
(适量) - 大葱
(适量) - 姜
(适量) - 蒜
(适量) - 酱油
(适量) - 盐
(适量) - 糖
(适量) - 醋
(适量) - 辣椒
(适量) - 食用油
(适量) 步骤：
1.将羊肉切成小块，用盐、酱油、糖、醋腌制1-2小时。
2. 面粉加水和面，揉成面团，搓成条，下剂，擀成薄皮。
3. 在薄皮上写上“羊肉泡馍”等字样，放入平底锅中煎烤至两面金黄。
4. 将葱姜蒜切末，辣椒切碎，加入锅中煸炒出香味。
5. 将腌制好的羊肉块放入锅中，煸炒至变色。 6. 倒入适量的食用油，翻炒均匀。 7. 将煎好的薄饼卷上炒好的羊肉，即可食用。 注意事项：
1.煎烤时火不要太大，以免焦糊。
2. 食用时配以适量的醋和辣椒，口感更佳。
(三)【固城羊肉火锅】 材料： - 羊肉
(500克) - 面粉
(适量) - 大葱
(适量) - 姜
(适量) - 蒜
(适量) - 酱油
(适量) - 盐
(适量) - 糖
(适量) - 醋
(适量) - 辣椒
(适量) - 食用油
(适量) 步骤：
1.将羊肉切成小块，用盐、酱油、糖、醋腌制1-2小时。
2. 面粉加水和面，揉成面团，搓成条，下剂，擀成薄皮。
3. 在薄皮上写上“羊肉火锅”等字样，放入平底锅中煎烤至两面金黄。
4. 将葱姜蒜切末，辣椒切碎，加入锅中煸炒出香味。
5. 将腌制好的羊肉块放入锅中，煸炒至变色。 6. 倒入适量的食用油，翻炒均匀。 7. 将煎好的薄饼卷上炒好的羊肉，即可食用。 注意事项：
1.火锅时配以适量的醋和辣椒，可去除羊肉的膻味。
2. 食用时注意控制食用量，以免引起消化不良。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/NpKCiJwDTZ1t.html
.jpg "羊包肚怎么弄好吃(羊肚包成品怎么吃)")
.jpg "羊肉卷怎么弄好吃(羊肉卷的做法)")