湘菜干锅四季豆的做法步骤如下:
1. 将四季豆去壳洗净,切成约2-3厘米见方的段。
2. 锅中加入适量油,烧至六成热,放入四季豆炸至金黄色,捞出沥干油。
3. 锅中留少许底油,加入葱姜蒜爆香,加入干辣椒煸炒。
4. 加入四季豆翻炒,加入适量盐、鸡精调味。
5. 加入蒜末、干辣椒末继续翻炒,使其香味充分散发。
6. 加入生抽、老抽调色,继续翻炒几分钟。
7. 加入适量水,转小火盖上锅盖焖煮。
8. 焖煮约15分钟,直到四季豆熟透,汤汁浓稠即可关火。
9. 干锅四季豆装盘,撒上葱花即可享用。
以上就是湘菜干锅四季豆的做法步骤,希望对您有所帮助。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/NsDYyQuohsTd.html
.jpg "童子骨怎么弄好吃呢(筒子骨炖酸菜最好吃的做法)")
.jpg "篱蒿怎么弄好吃(藜蒿怎么炒好吃)")
.jpg "米饭剩了怎么弄好吃(剩米饭怎么做最好吃)")
