杀猪菜湘菜酒店做法

星座解析 2023-07-06 01:32:11 -

杀猪菜湘菜酒店做法

配方:
- 猪血
- 青椒
- 红椒
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 胡椒粉
做法流程:

1. 将猪血切成小块,放入清水中煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 青椒、红椒去籽切成小块,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入料酒,煮至香味挥发,加入猪血翻炒。
4. 加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,翻炒均匀。
5. 加入青椒、红椒继续翻炒,待青红椒变软烂即可。
适用人群:
适宜人群:

1. 心血管疾病患者
2. 贫血患者
3. 肝病患者
4. 胃肠道疾病患者
5. 其他需要增强免疫力的人群。
注意事项:

1. 猪血要煮熟煮透,避免食用有毒有害的物质。
2. 青红椒等蔬菜含有丰富的维生素和纤维素,可促进肠道蠕动,改善消化功能。
3. 调味料要适量,过度使用调料可能会影响猪血的营养成分。

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标签：# 湘菜# 杀猪# 做法# 酒店