香玉蒸排骨是一道美味又健康的菜肴,制作起来也比较简单。下面是制作香玉蒸排骨的步骤:
所需材料:
- 排骨 500 克
- 香玉 2 朵
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 水 适量
制作步骤:
1. 将排骨洗净,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。
2. 将香玉洗净,去掉杂质,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。
3. 将香玉和姜片、葱段、料酒、生抽、盐、糖放入炖锅中,加入适量的水,烧开后转小火煮 20 分钟。
4. 将排骨放入炖锅中,继续煮 20 分钟,直到排骨熟透。
5. 将炖好的排骨和香玉取出,放入盘子中,可以再撒一些葱花作为装饰。
制作好的香玉蒸排骨鲜美可口,汤汁浓郁,口感细腻,非常适合家庭聚餐或办公晚餐。如果你喜欢这道菜,不妨试着自己在家制作一份,享受美食的同时,也能享受到制作的乐趣。
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