各位老铁们好，相信很多人对铁板烧肉怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于铁板烧肉怎么弄好吃窍门以及铁板烧五花肉的正宗做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
铁板烤肉的做法步骤图，铁板烤肉怎么做好吃
铁板五花肉的制作流程
我们准备好杏鲍菇，一个五花肉，一块娃娃菜
五花肉去皮切片放入碗中加入适量黑胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，玉米淀粉，最后放入适量食用油，用手抓匀腌半个小时因为生抽老抽蚝油已经够咸了，所以我们就不放盐了
杏鲍菇用削皮器削成片儿娃娃菜掰开。放开水中焯下水
五花肉放煎锅中煎一下，煎好一面，翻过来煎另外一面
把娃娃菜杏鲍菇也放煎锅中煎一下，加好以后就可以摆盘了
我们的铁板烤肉做好了，大家看一下，非常简单，非常好吃。
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铁板烧五花肉的正宗做法
准备材料：五花肉：250g、蚝油：15ml、海鲜酱：15ml、料酒：15ml、色拉油：适量、生菜：适量。
1、准备一个干净无水的容器，然后倒入蚝油、海鲜酱、料酒拌匀备用。
2、切好的五花肉用调料拌匀，然后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏腌制一晚。
3、平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油。然后放腌制好的五花肉，两面用中小火煎熟即可。
4、吃的时候用生菜叶卷着吃。
铁板烧豆腐最正宗做法
烹饪步骤
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准备一块豆腐，我选用的是老豆腐，有韧性，不易碎。
2/7
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切成大小合适的薄片。
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调一个料汁：碗中加一勺剁椒酱，一勺黄豆酱，一勺番茄酱，一勺蚝油，一勺生抽，搅拌均匀。
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电饼铛开下键，预热一分钟后，刷少量的油。
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把豆腐块均匀地铺在电饼铛上，两面煎至金黄，然后分别给两面都刷上一层调好的料汁。
6/7
待两面煎出酱料的香味来，先撒辣椒面
（依自己口味，想撒多少撒多少），然后撒孜然粉，黑芝麻，最近撒一层小葱花。
最后一步
香辣美味的家庭版铁板烧豆腐就做好了。喜欢的朋友们不妨动手做起来！
正宗铁板五花肉怎么做
1、大蒜切薄片、生姜切丝，红尖椒切1厘米长的小段。2、五花肉冷藏后切薄片。土豆去皮，洗净后切约1厘米厚的片。把土豆片切成方条备用。
3、锅里坐水，水开后放入土豆条焯水，等土豆条变色即可捞出。把焯水后的土豆条过凉水，浸泡。
4、另起锅，放入切好的五花肉片，小火煸至出油，肉片焦黄即可盛出肉片，锅里留底油。5、放入切好的蒜片、姜丝、红椒段爆香。
6、倒入土豆条、五花肉片，翻炒。倒入一汤匙味极鲜酱油，大火翻炒。烹入适量香醋。撒入适量精盐，炒匀即可出锅
OK，关于铁板烧肉怎么弄好吃窍门和铁板烧五花肉的正宗做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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