各位老铁们好，相信很多人对茴香打汁怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于茴香打汁怎么弄好吃以及茴香料汁怎么煮好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
茴香豆酱的做法
1、准备食材：小茴香1把、鸡蛋1个、虾皮1把、植物油适量、黄豆酱2匙、葱1小段、玉米淀粉2茶匙、清水2匙。
2、小茴香择净，反复清洗干净，切小段备用；葱切葱花备用；
3、锅稍加热后放植物油；油温五成热时，把鸡蛋直接磕在里面，一边用筷子搅碎；
4、鸡蛋全部凝成小碎块后放葱花和虾皮，炒匀；放入茴香段，再次炒匀；倒入2汤匙黄豆酱，继续翻炒均匀；
5、玉米淀粉加清水调成水淀粉，淋在锅里，待锅里酱汁浓稠关火；
6、装在保鲜碗里，冰箱冷藏，随吃随取。
茴香料汁怎么煮好吃
1/9小茴香择净，反复清洗干净，切小段备用；
2/9葱切葱花备用；
3/9锅稍加热后放植物油；
4/9油温五成热时，把鸡蛋直接磕在里面，一边用筷子搅碎；
5/9鸡蛋全部凝成小碎块后放葱花和虾皮，炒匀；
6/9放入茴香段，再次炒匀；
7/9倒入2汤匙黄豆酱，继续翻炒均匀；
8/9玉米淀粉加清水调成水淀粉，淋在锅里，待锅里酱汁浓稠关火；
9/9装在保鲜碗里，冰箱冷藏，随吃随取。
西吉麻辣烫汁子怎么做
1、大葱两棵，豆瓣酱，超市买的火锅底料。葱切四五厘米的长段，蒜从中间切一刀。
2、起油锅，加入100毫升的食用油，油温五层热的时候把花椒放进去，喜欢麻的可以多放。
3、油温八九成热，加入一勺子豆瓣酱，一只手拿起锅盖，用锅盖稍微挡一下前面，豆瓣酱倒入油锅，会溅起一些油的。
4、翻炒一分钟，加入火锅底料继续翻炒一分钟，加盐鸡精适量，再加一小勺白糖，汤味道会更美的。
5、加入调料之后，把葱蒜倒入锅里，翻炒，这个时候要不停的翻炒，防止糊锅。要用炒菜铲推一下锅底，不要让放入的酱粘在锅底上，小火翻炒两分钟。
6、加入两千毫升的水，大火煮沸，转小火煮三分钟，这样葱蒜的味道就会慢慢煮出来，做出来的麻辣烫才会更好吃，麻辣烫的汤汁做好啦。
茴香豆米汤做法
主料：粳米
(100克)茴香豆
(150克)
调料：赤砂糖
(100克)
制作工艺
1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。
2.茴香豆用开水浸泡，涨发回软后剥去外皮，冲洗干净。
3.将茴香豆放入锅中，加入适量冷水，用旺火煮沸后加入粳米，再用小火熬煮45分钟。
4.待米烂豆熟时加入红糖，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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