香菇炖蛋的做法

星座屋 2023-06-23 18:41:42 -

香菇炖蛋的做法
(1)准备工作
制作香菇炖蛋的食材和调料已经准备好了,只需要将蛋、香菇、调料一起放入锅中,加入适量的水,炖煮至蛋熟即可。
(2)步骤
1将干香菇浸泡在水中,浸泡时间约为30分钟。
2将香菇蒂去掉,洗净,切成小块。
3将鸡蛋打入碗中,打散备用。
4将泡好的香菇放入炖锅中,加入适量盐,翻炒均匀。
5将炖锅中的香菇倒入蛋液中,搅拌均匀。
6将炖锅的盖子密封好,放入蒸锅中,用中火蒸10分钟左右。
7将蒸好的蛋取出,切成小块,即可食用。
(3)注意事项
1在炖煮香菇炖蛋时,由于香菇会释放出一些香味,所以需要注意火候,不要过度煮煮,否则会影响口感。
2在加入蛋液时,需要注意搅拌均匀,以免出现蛋皮不平整的情况。
3在食用时,可以将蛋和香菇一起吃掉,也可以单独食用,根据个人口味而定。
香菇炖蛋是一道美味可口的家常菜,不仅营养丰富,而且口感鲜美。喜欢美食的朋友们,不妨尝试一下这道美味。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/OIznaRr4M5NH.html

标签：# 香菇# 做法