草鱼炒鱼怎么弄好吃又简单

本站原创 2023-06-23 18:25:20 -

【草鱼炒鱼的做法】
草鱼是一种营养丰富、味道美味的鱼类。炒草鱼是一道非常简单易学的菜肴,只需要一些简单的调料和步骤,就能制作出一道美味的草鱼炒鱼。
步骤如下:
材料:
- 草鱼 1条
- 姜适量
- 蒜适量
- 青红椒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤:

1. 草鱼去鳞、去内脏,剁成约2-3cm的小块,加入盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 姜和蒜切末,青红椒切丝备用。
3. 锅中加油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 将腌制好的草鱼块放入锅中煸炒,炒至变色。
5. 加入青红椒丝和适量的盐、糖、生抽、料酒和鸡精,继续翻炒均匀。
6. 最后加入适量的水,焖煮5分钟,让鱼肉入味。
7. 起锅前加入适量的淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
草鱼炒鱼的做法非常简单,只需要将草鱼块煸炒变色,加入青红椒和其他调料,焖煮5分钟,就能制作出一道美味可口的草鱼炒鱼。
无论是家庭聚餐还是外卖点单,草鱼炒鱼都是一道不错的选择。如果你喜欢这道菜肴,不妨尝试自己动手做一道,享受美食的同时也能享受到烹饪的乐趣。

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