大家好,今天小编来为大家解答薯片应该怎么弄好吃视频这个问题,薯片怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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怎么炸土豆片比较好吃
怎么炸土豆片好吃?
在农村七星老农家乡,土豆不仅是我们农村人的主粮,而且还是我们农村人的菜肴,过去我们把土豆去皮洗干净了之后,切成两大块,或者是把它剁成丁丁,加点儿油盐到锅中炒一下,加点水儿煮饭吃,有时候也把它切成片片,丝丝儿炒菜吃,有时候还把它煮熟,揉成泥加上一点儿糯米粉,做成土豆粑粑蒸着吃,用油煎着吃,味道儿非常不错。
到了现在经济社会,农村农民生活水平提高了,土豆的吃法也推陈出新了,现在农村里的年龄人又喜欢把土豆炸成片片儿,条条儿吃,黄烂烂的土豆片,土豆条香,脆,酥,非常可口,大家经常炸着它们当零食儿吃。
前几天七星老农买了几个中等个儿的土豆,把它洗干净之后,用刮皮刀刮了它的外皮,然后用刀在砧板上把它切薄薄的片儿,用清水洗干净了之后滤干。
然后在锅里烧了点水,等水开了以后,再把土豆片放入锅里焯一下水,让土豆片半生不熟的就起锅了,再把它滤干,放到冰箱里冷却一下。
大约半个小时以后,我就把土豆片拿出来,沾上一点油炸粉,辣椒面,椒盐,南德,花椒粉,孜然粉,小茴香粉放入油锅里慢火去炸,一边炸一边翻动土豆片,防止它炸糊了是吧,等到土豆片在锅里起泡翻黄色时,我就把它捞起来放入碗中,沾上一点儿沙司吃,味道儿棒棒哒啊!
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薯片怎么做
薯片不要直接炸,口感太硬、太干不好吃,需要适当加工一下才好吃,这里都给你介绍一个非常近似外面商用薯片的做法。
材料部分:
1.土豆适量。
2.盐、糖、孜然粉、辣椒面适量。
制作方法:
1.土豆切片尽量保持每片厚薄一致。
2.水中加入一点食盐将土豆片浸泡洗净淀粉。
3.锅中烧开水,加入洗净的土豆片焯水。
4.捞出土豆片利用厨房纸吸掉表面水分。
5.锅中烧油6成热时加入薯片慢炸,薯片表面变色捞出。
6.趁热撒上糖、盐、孜然粉、辣椒面即可完成。
所需注意的细节:
焯水时土豆片变的有点透明就可以了,不可煮时间过长。
炸土豆片时注意不可大火避免炸糊。
零食拍摄视频技巧
现在就把我看完100多条带货零食的视频以后,总结出来的经验,毫无保留地告诉你。
首先,代入感一定要强,这个代入感不是让你说:“好吃、买它”,而是唤起大家的记忆,比如,你在拍薯片、锅巴这一类的零食的时候,你可以不说话,但是,视频里一定要有咔嚓、咔嚓的声音。
如何吃薯片不弄脏手
我认为吃薯片不脏手的最佳吃法只有二个: 一、直接拿起包装袋或盒往嘴边送入,手可以不碰薯片,但这个吃法有点不文雅,只适合在家里用。
二、利用媒介物体帮助,在家可以用勺子或筷子,在外可用干净纸巾抓取送入口中。
至于有朋友说戴一次性手套吃,我觉得不现实。一是增加了成本;二是如果出门在外,相信没有几个朋友会随身携带一次性手套的。
个人愚见,仅供参考。相信能人更有高招。
谢谢邀请。
关于本次薯片应该怎么弄好吃视频和薯片怎么做的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。