大家好，今天来为大家分享烤米线怎么弄好吃视频教程的一些知识点，和烤米线摆摊做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
烤米线摆摊做法
关于这个问题，烤米线是一种流行的小吃，以下是烤米线摆摊的做法：
材料：
-米线
-肉丝或鸡丝
-蔬菜
（例如胡萝卜、豌豆、玉米粒等）
-香料
（例如盐、胡椒粉、五香粉等）
-酱料
（例如番茄酱、辣椒酱、沙茶酱等）
步骤：
1.将米线用水泡软，捞出沥干备用。
2.将肉丝或鸡丝用盐、胡椒粉、五香粉等调味，腌制一段时间。
3.将蔬菜切成小块。
4.将米线、肉丝或鸡丝和蔬菜放在烤盘上，均匀摆放。
5.用烤炉或烤箱将米线烤熟，期间要不断翻动，以免烤焦。
6.烤好后，将烤好的米线放在碗里，加上适量的酱料拌匀即可。
烤米线摆摊时可以根据自己的口味和需求，加上自己喜欢的调料、蘸料等，制作出不同口味的烤米线，吸引更多的顾客。
包烧米线怎么做
米线1000克、酱肉100克、花椒油适量、盐3克
（3份的量）、鸡精2克
（3份的量）、锡纸三张、耗油2勺
（3份用量）、生抽1勺
（3份用量）、花生油1勺
（3份用量）、娃娃菜6叶、冬菇8朵、香葱100克
烹饪步骤
步骤1/6
米线1000克，娃娃菜冼净切丝，香葱切碎，冬菇泡发后切片，肉酱是自己炒的
步骤2/6
用大容器将米线，肉酱，白菜，香葱，冬菇，耗油，生抽，鸡精，盐，花生油拌均匀
步骤3/6
拌均匀后，放锡纸上，再包起来
步骤4/6
我的用料是3份的，根据自己用料加减
步骤5/6
烤箱230度，用时20分钟，10分钟后翻一面烤
烤米线做法
做法如下：
原材料
高汤用材：猪排骨300g，鲜鸡1/2只，鲜鸭1/2只，云南火腿100g，生姜1块
（50g），盐2汤匙
（10g），过桥米线调料
（1海碗量）：熟过桥米线200g，鲜草鱼80g，鲜猪里脊肉80g，鸡蛋1枚，苋菜30g，小香葱30g，咸菜30g，黄豆芽30g，盐1汤匙
（5g），黑胡椒粉1/2汤匙
（3g）
作法
高汤作法：
猪排骨、鲜鸡、鲜鸭清洗，斩成块状，各自放进开水，滚去血沫，捞起来清洗干净。
和拍开的生姜、云南火腿一同放进压力锅
（或大石锅），添加约为固态原材料4-5倍的水。先大火烧开，再变为文火，煨制60分钟以上。
加入盐，最终制成品高汤应该是浓浓的白色料汁表层漂着一层明油。
米线做法：
将鲜草鱼类和鲜里脊，各自切割成特薄的小肉备用
（为防表层变干，能够先码好，蒙上保鲜袋）。
将烧开的高汤盛入隔热保温的海碗，先后平放进活鱼小肉、鲜里脊片、黄豆芽、咸菜和苋菜，磕入生鸡蛋，加盐和黑胡椒粉。
置放2分鐘后，再放进开水烫直的过桥米线，撒烧香葱段就可以。
锡纸烤米线做法
原材料
高汤用材：猪排骨300g，鲜鸡1/2只，鲜鸭1/2只，云南火腿100g，生姜1块
（50g），盐2汤匙
（10g），过桥米线调料
（1海碗量）：熟过桥米线200g，鲜草鱼80g，鲜猪里脊肉80g，鸡蛋1枚，苋菜30g，小香葱30g，咸菜30g，黄豆芽30g，盐1汤匙
（5g），黑胡椒粉1/2汤匙
（3g）
作法
高汤作法：
猪排骨、鲜鸡、鲜鸭清洗，斩成块状，各自放进开水，滚去血沫，捞起来清洗干净。
和拍开的生姜、云南火腿一同放进压力锅
（或大石锅），添加约为固态原材料4-5倍的水。先大火烧开，再变为文火，煨制60分钟以上。
加入盐，最终制成品高汤应该是浓浓的白色料汁表层漂着一层明油。
米线做法：
将鲜草鱼类和鲜里脊，各自切割成特薄的小肉备用
（为防表层变干，能够先码好，蒙上保鲜袋）。
将烧开的高汤盛入隔热保温的海碗，先后平放进活鱼小肉、鲜里脊片、黄豆芽、咸菜和苋菜，磕入生鸡蛋，加盐和黑胡椒粉。
置放2分鐘后，再放进开水烫直的过桥米线，撒烧香葱段就可以。
关于本次烤米线怎么弄好吃视频教程和烤米线摆摊做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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