1.东江鱼 东江鱼是惠州的特色美食之一。它的做法是将新鲜的鱼块油炸，然后在锅中加入葱姜蒜和豆瓣酱炒制而成。东江鱼肉质细嫩，口感鲜美，是非常适合家常菜的一道美食。
2. 惠州烤鸭 惠州烤鸭是广东省著名的传统菜肴之一。它的制作过程非常繁琐，需要选用新鲜的鸭子，经过挂炉烤制而成。烤鸭皮脆肉嫩，味道浓郁，是非常适合家庭聚餐的一道美食。
3. 客家菜 客家菜是广东地区的一种传统菜系，以清淡鲜美、营养丰富而闻名。在惠州，你可以品尝到许多地道的客家菜，比如酿豆腐、客家菜炖鸡、芋头饼等。
4. 潮汕牛肉火锅 潮汕牛肉火锅是广东地区的一道传统火锅菜肴。它以牛肉为主要食材，配以各种蔬菜和海鲜，口感鲜美。在惠州，你可以找到一些正宗的潮汕牛肉火锅店，体验正宗的潮汕牛肉火锅。 以上是惠州的一些家常菜推荐，无论是东江鱼、惠州烤鸭还是潮汕牛肉火锅，都是非常适合家庭聚餐的美食。让我们一起探索惠州的美食文化，享受美食之旅吧！
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