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大个鱿鱼须的做法川菜

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大个鱿鱼须的做法川菜

【大个鱿鱼须的做法川菜】

1. 将鱿鱼须洗净,切成长度约为5厘米的段,然后用清水浸泡10分钟,去除血水和异味。
2. 准备葱姜蒜,切成末,辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,然后加入鱿鱼须煸炒至变色。
4. 加入适量的盐、糖、料酒、鸡精和生抽,继续翻炒几分钟。
5. 最后加入辣椒段,炒匀后即可出锅。
大个鱿鱼须的做法川菜,口感鲜美,香辣可口。可以搭配米饭一起食用。

标签:# 大个# 鱿鱼# 川菜# 做法