蒸饺白菜素馅怎么弄好吃白菜素蒸饺怎么做

星座大师 2023-07-12 10:40:17 -

很多朋友对于蒸饺白菜素馅怎么弄好吃和白菜素蒸饺怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

蒸饺的面要半烫面，一半用开水烫，一半用凉水和，两种面揉成一个面团，放一边醒一会。

白菜洗净切碎，泡点粉丝切碎，再炒点鸡蛋碎，三种馅料混在一起，放葱姜沫，酱油，盐，花椒粉调口搅拌均匀。

醒好的面揉软，切小季子，擀成皮，包上调好的馅料就行了，凉水上锅，上气十分钟关火闷二分钟。开盖捡出来开吃。

材料

饺子粉，白菜，油，韭菜，姜，海米，盐，水，鸡精，花生油，五香粉

做法

1.饺子粉与温水按2：1的比例和好，放点盐，这样调出的面有筋和好的面醒1个小时。

2.海米泡好剁细，姜剁末加入酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油，搅拌均匀。

3.到包的时候放入切好的白菜和韭菜以及海米和姜末，本来想只用白菜的，因为老爹爱吃韭菜，就切了一点韭菜进去，提提味道。

4.包好的饺子最好能快点下锅，因为白菜爱出汤。

白菜素馅不管做什么饺子都好吃，可以用白菜素馅包大饺子用蒸锅蒸着吃，也可以包水饺，用水下着吃，还可以炕锅贴饺子，都好吃。

用料

白菜两颗?

饺子皮适量?

盐味精适量?

胡椒粉适量?

油适量?

做法

1/10白菜洗净晾干

2/10剁碎白菜

3/10加盐

4/10揉搓后放一边出水

5/10白菜馅加盐味精和胡椒粉调味

6/10拿出准备好的饺子皮，包饺子

7/10捏成花边

8/10入锅蒸，大火七八分钟就可以

9/10出锅

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