大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蒸饺子那个酱怎么弄好吃，蒸饺子蘸料怎么调好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 蒸饺子蘸料怎么调好吃
2. 饺子蘸料秘方商用
3. 饺子酱料怎么调最好吃
4. 东北饺子蒜蓉酱做法

蒸饺子蘸料怎么调好吃

一般最普遍也最适合大家口味且好吃的蘸料做法是这样的，用辣椒油、生抽、白糖、蒜水、葱花、米醋按照自己喜欢的比例混在一起，然后将一勺饺子汤加到混合好的料中就可以了。

当然，这里顺便介绍一下辣椒油的做法，先准备菜油、辣椒面，将菜油倒入锅内煮沸，然后把煮好的菜油倒入辣椒面里，拿双筷子对其进行搅拌，搅到半分钟把芝麻放进去，继续搅拌半分钟就做出了辣椒油。

饺子蘸料秘方商用

美，今天就把这几个蘸酱配方分享给大家！

万能麻辣蘸酱

主要材料：辣椒面50克，熟白芝麻50克，辣椒粉50克，蒜泥50克，花椒粉30克，葱花20克，生抽100克，陈醋120克，盐5克，白糖10克

制作：

第一步：取一个碗，碗中倒入辣椒面，白芝麻，辣椒粉，蒜泥，花椒粉，葱花，锅中烧热油，将其淋入碗中，分三次淋入，边淋边搅拌，直至香味完全渗出。

第二步：将生抽，陈醋，盐，白糖放入，搅拌均匀即可。

第三步：放凉，保存即可

香辣蘸酱

材料：香辣酱1大匙、色拉油3大匙、蒜泥1小匙、豆豉1小匙、花椒粉少许、凉开水1大匙、盐少许、酱油1小匙、细砂糖1小匙。

制作方法：豆豉洗净切成末，加入所有材料搅拌均匀，但这时不能加色拉油；然后将色拉油烧热，淋如搅拌好的调料中再搅拌均匀，成品即是饺子香辣蘸酱。

海鲜蘸酱

蒸鱼豉油5勺，辣鲜露3勺，麻辣鲜露半勺，辣椒油1勺，白芝麻半勺，东古一品鲜6勺，鲜味宝少许，盐，鸡精少许

制作工艺：

将上述所有食材加在一起搅拌均匀即可。适合各种的海鲜。蘸着吃更美味哦

芝麻蘸酱

主要材料：芝麻酱10勺，蒜汁半勺，芝麻油1勺，白腐乳3勺，花生酱2勺，红油4勺，花椒粉1勺，八角粉半勺，小茴香半勺，香菜半勺

制作工艺：

将上述食材加在一起搅拌均匀即可。

这款酱汁适合在吃火锅时食用，当然烧烤的时候也是可以用到的。

酸辣味蘸酱

材料：白醋2大匙，凉开水1大匙，辣豆瓣酱1大匙，细砂糖1小匙，香油1小匙。

做法步骤：将以上所有材料混合搅拌均匀，即为饺子酸辣酱。

风味干妈蘸酱

材料：老干妈1大匙，细砂糖少许，酱油1小匙，凉开水2大匙，辣椒油2大匙。

做法步骤：将以上所有材料混合搅拌均匀就是饺子风味老干妈蘸酱。

鲜椒蘸酱

主要材料：矿泉水4勺，老抽半勺，生抽2勺，白糖1勺，胡椒粉半勺，姜末1勺，蒜末1勺，红油2勺，熟芝麻1勺，辣椒面1勺，盐半勺，白醋，花椒粉少许，香菜，小葱适量

制作工艺：

第一步：将姜末，蒜末分别放入油锅中炸制金黄捞出，辣椒面放入烤箱中烤制酥香。

第二步：将香菜切成末，葱切葱花。

第三步：将上述食材依据比例搅拌在一起即可。

这款酱汁适合蘸着各种的肉类来食用，风味更佳哦。

饺子酱料怎么调最好吃

1、饺子蘸料的原料：蒜、姜、香菜或芹菜；

2、饺子蘸料的调料：香油、米醋、盐、味精、酱油；

3、先把蒜用刀去皮拍扁，然后剁末，在快要成末的时候，把姜切片混合蒜一起剁碎，再混合香菜一起剁碎；

4、在这3种材料快要成末的时候，加味精，继续剁碎，然后再加盐；

5、盐加入后，姜和蒜的汁就会流出，再继续剁碎，把这些材料彻底剁成末的时候，姜、蒜、香菜的味道就会混合在一起；

6、然后放入碗里，加香油少许、醋少许、酱油少许，搅拌均匀即可。

东北饺子蒜蓉酱做法

1、原料：蒜瓣、生姜、香菜、味精、盐、香油、醋、酱油各适量。

2、做法：取适量蒜瓣、生姜和香菜，将三者混合在一起剁成末，快剁好的时候放味精和盐，继续剁成细末，这样能让蒜瓣、生姜和香菜的味道完全溶合在一起。把剁好的细末放入调料碗，加香油、醋和酱油各少许拌匀即成。

关于蒸饺子那个酱怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

标签：# 蒸饺# 搅拌# 饺子# 香菜# 少许