这篇文章给大家聊聊关于藕和木耳怎么弄好吃窍门,以及泡藕带配木耳怎么炒才好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
泡藕带配木耳怎么炒才好吃
主料:黑木耳180克、莲藕250克
辅料:油适量、盐1勺、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精半勺
一:准备好莲藕和泡发好的木耳
二:莲藕切片洗净
三:木耳切块
四:锅加水,放入莲藕,焯水煮一下捞出。
五:锅热油,下姜蒜炒香。
六:加入木耳,翻炒几下。
七:加入莲藕一起炒,加盐和鸡精调味炒匀。
八:装盘
莲藕炒木耳的做法
莲藕炒木耳是一道美味健康的菜肴,下面是它的一种常见做法:
材料:
莲藕:适量
木耳:适量
青蒜/葱:适量
生姜:适量
调味料:生抽、盐、白胡椒粉、食用油适量
步骤:
准备工作:将莲藕去皮,洗净后切成薄片;木耳泡发后切成丝;青蒜或葱切成段;生姜切成末备用。
炒制莲藕:热锅冷油,将莲藕片放入锅中翻炒至微黄色。
加入木耳:将切好的木耳丝加入锅中,继续翻炒均匀。
调味:加入适量的盐和白胡椒粉调味,继续炒匀。
加入青蒜/葱和姜末:将切好的青蒜或葱段和姜末放入锅中,翻炒均匀,使其散发出香味。
出锅:炒制均匀后,淋入适量的生抽调味,翻炒均匀后即可出锅。
这是一种基本的做法,你可以根据个人口味的喜好进行调整和变化。祝你烹饪愉快!
木耳莲藕起什么菜名好听
起个菜名叫偶尔尝尝,藕是莲藕的藕,耳是木耳的耳,尝一尝,我感觉这个菜名挺好玩的可以适当的起一些稀奇古怪好玩的菜名,吸引客人的眼球,叫他不知道是什么菜,然后就点一盘尝一尝赞一个,叫新式黑白菜也不错,我感觉喜欢啥就叫啥吧,这个没有明文的法律规定
木耳炒藕片的家常做法
木耳,200克,藕200克,辅料,食用油,耗油,盐,白糖,葱姜,定粉均适量,把木耳泡发洗干净,藕洗干净去皮切片,锅烧开水,倒入木耳烫10秒捞出来备用,再放入藕片烫1分钟捞出来备用,把烫好的木耳,藕片沥干水分,热锅凉油,放入姜葱,再倒入木耳,藕片翻炒均匀,加适量耗油,适量开水,盐,白糖调味,翻炒均匀。加入少许定勾芡,快速翻炒至芡湖化,即可关火出锅
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