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藕和木耳怎么弄好吃窍门(泡藕带配木耳怎么炒才好吃)

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本文目录

  1. 泡藕带配木耳怎么炒才好吃
  2. 莲藕炒木耳的做法
  3. 木耳莲藕起什么菜名好听
  4. 木耳炒藕片的家常做法

泡藕带配木耳怎么炒才好吃

主料:黑木耳180克、莲藕250克

辅料:油适量、盐1勺、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精半勺

一:准备好莲藕和泡发好的木耳

二:莲藕切片洗净

三:木耳切块

四:锅加水,放入莲藕,焯水煮一下捞出。

五:锅热油,下姜蒜炒香。

六:加入木耳,翻炒几下。

七:加入莲藕一起炒,加盐和鸡精调味炒匀。

八:装盘

莲藕炒木耳的做法

莲藕炒木耳是一道美味健康的菜肴,下面是它的一种常见做法:

材料:

莲藕:适量

木耳:适量

青蒜/葱:适量

生姜:适量

调味料:生抽、盐、白胡椒粉、食用油适量

步骤:

准备工作:将莲藕去皮,洗净后切成薄片;木耳泡发后切成丝;青蒜或葱切成段;生姜切成末备用。

炒制莲藕:热锅冷油,将莲藕片放入锅中翻炒至微黄色。

加入木耳:将切好的木耳丝加入锅中,继续翻炒均匀。

调味:加入适量的盐和白胡椒粉调味,继续炒匀。

加入青蒜/葱和姜末:将切好的青蒜或葱段和姜末放入锅中,翻炒均匀,使其散发出香味。

出锅:炒制均匀后,淋入适量的生抽调味,翻炒均匀后即可出锅。

这是一种基本的做法,你可以根据个人口味的喜好进行调整和变化。祝你烹饪愉快!

木耳莲藕起什么菜名好听

起个菜名叫偶尔尝尝,藕是莲藕的藕,耳是木耳的耳,尝一尝,我感觉这个菜名挺好玩的可以适当的起一些稀奇古怪好玩的菜名,吸引客人的眼球,叫他不知道是什么菜,然后就点一盘尝一尝赞一个,叫新式黑白菜也不错,我感觉喜欢啥就叫啥吧,这个没有明文的法律规定

木耳炒藕片的家常做法

木耳,200克,藕200克,辅料,食用油,耗油,盐,白糖,葱姜,定粉均适量,把木耳泡发洗干净,藕洗干净去皮切片,锅烧开水,倒入木耳烫10秒捞出来备用,再放入藕片烫1分钟捞出来备用,把烫好的木耳,藕片沥干水分,热锅凉油,放入姜葱,再倒入木耳,藕片翻炒均匀,加适量耗油,适量开水,盐,白糖调味,翻炒均匀。加入少许定勾芡,快速翻炒至芡湖化,即可关火出锅

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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