1.将五花肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、糖、鸡精、淀粉腌制20分钟。
2. 将干贝、鲍鱼、虾、瘦肉片、蘑菇、豆腐、青菜、生姜分别焯水备用。
3. 将腌制好的五花肉薄片放入锅中，煎至两面金黄，捞出备用。
4. 将锅中的底油倒出一半，放入葱花、姜末煸炒出香味，放入焯好水的干贝、鲍鱼、虾、瘦肉片、蘑菇、豆腐、青菜继续煸炒。
5. 加入生抽、料酒、糖、鸡精、胡椒粉，煮至汁浓味香。 6. 将煎好的五花肉薄片放入锅中，翻炒均匀。 7. 最后加入淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合孕妇、哺乳期妇女、老年人和心血管疾病患者。 禁忌：
1.感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人不宜多吃。
2. 海鲜过敏的人不宜多吃。
3. 女性经期、孕期和产后不宜多吃。 【二美食】 材料： - 500克猪肉 - 200克豆腐 - 100克鸡蛋 - 100克瘦肉末 - 200克葱花 - 20克姜末 - 20克盐 - 20克生抽 - 20克料酒 - 20克糖 - 20克鸡精 - 20克胡椒粉 - 20克淀粉 制作流程：
1.将猪肉切成小块，用盐、生抽、料酒、糖、鸡精、淀粉腌制20分钟。
2. 将鸡蛋打散，加入瘦肉末、葱花、姜末、盐、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀。
3. 将腌制好的猪肉块放入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的猪肉块放入热锅中，煎至两面金黄，捞出备用。
5. 将锅中的底油倒出一半，放入葱花、姜末煸炒出香味，放入焯好水的豆腐、猪肉块继续煸炒。 6. 加入生抽、料酒、糖、鸡精、胡椒粉，煮至汁浓味香。 7. 最后加入淀粉勾芡，翻炒均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合孕妇、哺乳期妇女、老年人和心血管疾病患者。 禁忌：
1.感冒、发热、腹泻、胃寒等身体不适的人不宜多吃。
2. 海鲜过敏的人不宜多吃。
3. 女性经期、孕期和产后不宜多吃。
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