【手工蛋白粤菜做法】
1. 手工蛋白粤菜是一道美味可口的粤菜美食，以蛋白为主要材料，口感嫩滑，味道鲜美。
2. 手工蛋白粤菜的做法有很多种，可以选择不同的烹饪方式，比如炒、蒸、煮、烤等。
3. 不同的烹饪方式会影响到口感和味道，所以可以根据自己的口味来选择不同的烹饪方式。
4. 在制作手工蛋白粤菜时，需要准备好所需的材料，包括蛋白、葱姜蒜、盐、糖、料酒等。
5. 先将蛋白打散，加入适量的盐、糖、料酒搅拌均匀。
6. 准备好葱姜蒜，将它们切成末，放入锅中煸炒出香味。
7. 将搅拌好的蛋白倒入锅中，加入适量的水，用中火烧开后转小火煮10分钟左右。
8. 煮至蛋白凝固后，加入适量的盐调味即可。
9. 手工蛋白粤菜做好后，可以搭配不同的蔬菜或肉类一起烹制，也可以作为单独的一道菜品呈现。
10. 手工蛋白粤菜是一道美味可口、营养丰富的美食，适合各个年龄段的人群食用。
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