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奈雪蛋糕怎么弄好吃又简单(奈雪葡萄罐子蛋糕的做法)

大家好,今天小编来为大家解答奈雪蛋糕怎么弄好吃又简单这个问题,奈雪葡萄罐子蛋糕的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 奈雪葡萄罐子蛋糕的做法
  2. 铃芽之旅奈雪联动送什么
  3. 奈雪水蜜桃蛋糕卷怎么做
  4. 奈雪的蛋糕可以放几天

奈雪葡萄罐子蛋糕的做法

原料:

低筋面粉50克

鸡蛋3个

玉米油30克

细白砂糖30克

杯子模具12个

牛奶30克

做法:

1

准备好杯子模具,玉米油,低筋面粉,牛奶,白糖

2

把蛋清,蛋黄分别打入干净没有油脂的盆里

3

蛋黄加入玉米油,少许白糖打散

4

再倒入牛奶搅拌均匀

5

再分两次倒入低筋面粉搅拌均匀,没有面粉颗粒

6

蛋白加入少许醋,用打蛋器打出泡加入一半的白糖

7

继续打成浓稠状态加入剩下的白糖,最后把蛋白打至打蛋器提起不会滴落有小尖头即可

8

蛋白打好后把一半的蛋白加入蛋黄糊中,采用翻拌的手法拌匀

9

再加入剩下蛋白继续翻拌至蛋白蛋黄糊均匀

10

最后把蛋糕糊倒入杯子模具里,撒上葡萄干,震一下出气泡

11

烤箱提前预热,放入烤箱140度35分钟左右即可

铃芽之旅奈雪联动送什么

送包括普洱茶蛋糕、龙井茶蛋糕、金骏眉手捏饼和窨香柚普四款产品。这次联名的原因是奈雪的茶与铃芽之旅是两个品牌都非常有口碑和影响力的茶饮品牌,他们希望通过此次合作为消费者带来更好的产品体验和品牌感受。此外,两个品牌也都注重原材料的质量和生产工艺,所以这次联名在产品质量和口味上都是有保障的。如果你对这些产品感兴趣,可以到奈雪的茶铺或者铃芽之旅门店购买尝试。

奈雪水蜜桃蛋糕卷怎么做

用料

低筋面粉88克

红曲粉6克

柠檬汁4滴

牛奶85克

蛋黄80克

蛋清160克

细砂糖80克

玉米油60克

淡奶油180克

砂糖18克

蜜桃1个

草莓粉少许

做法步骤

步骤1

先分离蛋白和蛋黄,称重好后蛋白放入冰箱冷冻备用。

步骤2

红曲粉加入牛奶内,拌匀。

步骤3

加入玉米油,用手动打蛋器混合乳化。

步骤4

低粉筛入油奶混合物内,用“Z”字形刮拌均匀。

步骤5

蛋黄磕入奶油粉混合物内。

步骤6

拌至顺滑的蛋黄糊

(蛋糕卷的蛋黄糊适当会比圆模蛋糕略微稀一点)。

步骤7

蛋清内滴入柠檬汁,打发至粗泡加入第一次细砂糖。

步骤8

打发至蛋白变细腻时加入第二次细砂糖。

步骤9

打发至有明显纹理时加入剩余的细砂糖。

步骤10

最后低速整理气泡,打发至湿性大弯钩状态。

步骤11

三分之一的蛋白加入蛋黄糊,用翻拌的手法混合均匀。

步骤12

混合均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白内,同样手法混合成细腻无明显的气泡的蛋糕糊。

步骤13

28X28的方形烤盘表面抹上一层薄薄的玉米油,蛋糕糊倒入烤盘内,轻震去气泡。

步骤14

烤箱设置上下火烘烤功能,温度分别为150度,中下层30分钟。

步骤15

出炉轻震几下,盖上油纸倒扣出来,盖上烤盘

(或盖上油纸)备用。

步骤16

水蜜桃去皮,切成2-2.5里面大的长方块状。

步骤17

淡奶油加糖、草莓粉打发至裱花状态。

步骤18

抹在蛋糕卷的正面,三分之一处放上切好的水蜜桃块。

步骤19

利用擀面杖卷好,放入冰箱冷藏定型。

奈雪的蛋糕可以放几天

奈雪面包可以放三天吃,一般蛋糕店或者家中现在的面包保质期比较短,只能存放1-3天,现做的面包当天吃完,口感和味道都是不错的。如果是各大超市出售的面包,都是加入了防腐剂、脱氧剂的,其保质期可长达90-180天。

无论是现做的面包还是超市出售的面包,都要注意保存方式,用保鲜膜密封能隔绝空气,防止面包味道变酸,如果是一些比较松软的面包,要注意放在比较潮湿的地方,如果在比较干燥的地方放久了,口感会变得很干。

一些面包中加入了肉松、奶油夹心的材料,这种面包的报纸期比较短,尽快食用完,如果是放置在冰箱中,食用时可以放入烤箱或者微波炉中加热一会,温度比较低的奶油制品吃了容易引起肠胃不适等症状。

关于奈雪蛋糕怎么弄好吃又简单和奈雪葡萄罐子蛋糕的做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

标签:# 蛋糕# 步骤# 蛋黄# 蛋白# 玉米油