配方及做法流程
1. 腰果鸡丁(1)
2. 腰果鸡丁(2)
3. 腰果鸡丁(3)
4. 腰果鸡丁(4)
1. 腰果鸡丁(1)配方:
- 鸡腿肉 250 克
- 腰果 10 个
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 洋葱 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 1 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
2. 腰果鸡丁(2)配方:
- 鸡腿肉 250 克
- 腰果 10 个
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 洋葱 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 1 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
3. 腰果鸡丁(3)配方:
- 鸡腿肉 250 克
- 腰果 10 个
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 洋葱 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 1 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
4. 腰果鸡丁(4)配方:
- 鸡腿肉 250 克
- 腰果 10 个
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 洋葱 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 1 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
1. 适用人群:
- 适合人群:适用于所有人群,尤其适合热爱湘菜及喜欢尝试新口味的人群。
2. 操作注意事项:
- 操作注意事项:操作前应注意卫生,并确保所有食材新鲜。同时,腰果鸡丁应使用适量食用油烹制,以增加口感。
3. 储存方式:
- 储存方式:储存腰果鸡丁时,应将腰果和鸡丁分开储存,避免混淆。
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