【奶豆腐炒好吃简单的做法视频】
奶豆腐是一种常见的传统小吃,口感丰富,味道鲜美,但是炒奶豆腐却是一道相对复杂的工序。下面是一份简单的奶豆腐炒做法视频,供您参考。
第一段:制作奶豆腐
1. 将干奶豆腐放入碗中,用微波炉加热20秒至软化。
2. 将软化的奶豆腐取出,切成小块。
3. 将牛奶倒入锅中,加入糖,加热至糖融化。
4. 将奶豆腐倒入锅中,搅拌均匀,煮5分钟至奶豆腐熟透。
5. 将奶豆腐盛出,沥干水分。
第二段:炒奶豆腐
1. 将锅加热,倒入适量油,等油热后加入葱花煸炒。
2. 加入炒过的奶豆腐,翻炒均匀。
3. 加入酱油,翻炒均匀。
4. 加入盐、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀。
5. 翻炒至奶豆腐入味,起锅前加入香菜点缀即可。
第三段:注意事项
1. 炒奶豆腐时,一定要掌握好火候,避免炒糊。
2. 奶豆腐中加入牛奶和糖后,煮的时间要足够长,才能使其更加柔软。
3. 炒奶豆腐时,要翻炒均匀,避免有杂质出现。
第四段:成品展示
炒好的奶豆腐表面金黄酥脆,内部柔软细腻,味道鲜美,是一道非常适合家庭聚餐的小吃。
以上就是一份简单的奶豆腐炒做法视频,希望对您有所帮助。如果您对奶豆腐还有其他疑问,欢迎随时咨询。
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