各位老铁们好，相信很多人对娃娃菜番茄鱼片怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于娃娃菜番茄鱼片怎么弄好吃以及番茄鱼片的做法王刚的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
番茄炖鱼最好吃的做法王刚
原料：黑鱼片，番茄，葱，娃娃菜，生抽，番茄酱，盐，鸡精，白胡椒粉
做法：
1.鱼片化冻，番茄去皮切丁，娃娃菜掰开洗净后焯熟盛出，再切点葱花备用
2.锅里热薄油，下葱花爆香后放入番茄丁，炒至番茄软烂出汁，加入热水，烧开后加入一勺生抽，一勺番茄酱，适量的盐、鸡精和白胡椒粉
3.下鱼片，大火滚熟，撇一撇浮沫，倒在盛娃娃菜的碗里，撒上葱花点缀，就完成啦！！
家常西红柿娃娃菜汤的做法，西红柿娃娃菜汤怎么做好吃
西红柿娃娃菜汤做法：
主料5人份
娃娃菜2颗、西红柿1个、荷兰豆100克、猪肉(瘦)150克
辅料
花生油3毫升、精盐3克、生粉10克、生抽1毫升、白砂糖5克、香菜10克、姜1克
西红柿娃娃菜汤步骤1
准备好娃娃菜、西红柿、甜豆、猪瘦肉、香菜等
步骤2
娃娃菜洗净，沥干水，切丝
步骤3
甜豆洗净，沥干水，西红柿洗净去皮，切粒
步骤4
猪瘦肉洗净，切丝，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制
步骤5
热锅，倒油，放入肉丝、生姜丝爆炒熟，起锅
步骤6
中小火，煸炒甜豆熟，起锅
步骤7
西红柿粒，放盐、糖煸炒，熬煮成浓稠
步骤8
加入适量的饮用水，煮沸
步骤9
把娃娃菜丝，加入煮八成熟
步骤10
加入生粉勾芡，再次煮沸
步骤11
把炒好的甜豆、肉丝放入煮
步骤12
放盐、香菜拌均即可出锅
步骤13
酸酸甜甜，非常开胃解酒的一道菜汤
西红柿娃娃菜汤成品图
烹饪技巧
娃娃菜要选择颜色偏深的菜甜，不要白色太多的
娃娃菜切丝，容易熟
肉要切丝，容易熟
放生粉勾芡能熬煮成浓稠好喝的汤
番茄鱼片的做法王刚
食材：
番茄1个、鱼肉400克、料酒1勺、姜丝适量、盐1勺、清水500毫升
步骤：
1、番茄切十字花后放入热开水中浸泡去皮，鱼肉用料酒、盐和姜丝腌渍半小时左右。
2、去皮后番茄切成粒。锅内热油放入番茄翻炒红油出来，加少许姜丝和水烧开
3、水开后放入鱼片放入盐等调味煮大概
1.5分钟就可以了
娃娃菜水煮肉片的家常做法
1、瘦肉切片，加入生抽、盐、鸡精腌制几分钟，腌制好的瘦肉放入生粉和一个鲜鸡蛋搅拌入味，让肉质更嫩滑；
2、平菇洗净掰开，西红柿切片，娃娃菜切条备用，干辣椒切断，生姜大蒜剁碎，葱白切断，葱苗切葱花备用；
3、热锅倒油，油烧热倒入葱段、干辣椒、花椒、生姜大蒜末爆炒；
4、佐料炒香加入西红柿继续爆炒两分钟；
5、加入适量水烧滚开，倒入平菇加入盐、鸡精大火烧开；
6、大火放入肉片烧至滚开，加入娃娃菜、黄豆芽烧开几分钟；
7、煮熟出锅，撒上粗辣椒粉、葱花，浇上热油，收工。
关于娃娃菜番茄鱼片怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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