这篇文章给大家聊聊关于绿瓜茄怎么弄好吃，以及紫茄瓜的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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长得像绿茄子一样的瓜
瓠子。瓠子的外形跟茄子很像，尤其是茄子还是绿色的时候，特别像，因为瓠子也是绿色的，区别在于瓠子表面有毛，茄子没有。
瓠子Standl.var.hispida
(Thunb.)Hara）是葫芦科、葫芦属植物。为葫芦的变种，一年生攀援草本。茎、枝具沟纹，被粘质长柔毛，老后渐脱落，变近无毛。叶柄纤细，长16-20厘米。卷须纤细，初时有微柔毛，后渐脱落，变光滑无毛，上部分2歧。雌雄同株，雌、雄花均单生；子房圆柱状，花柱粗短，柱头3，膨大，2裂。果实初为绿色，后变白色至带黄色，由于长期栽培；果形变异很大，因不同品种或变种而异，果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色，果肉白色。种子白色，倒卵形或三角形，顶端截形或2齿裂，稀圆，长约20毫米。花期夏季，果期秋季。
紫茄瓜的做法
1.食材准备：
长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量
2.制作步骤如下：
①将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。
②将辣椒切片、蒜拍碎。
③把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
④锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅装盘。
紫茄瓜是什么
是紫色皮的茄子,在我们内地一般就叫茄子，但是在沿海类似广东人就叫茄瓜，听马来西亚的朋友说他们做茄子从来就不炒的，他们一般就开水烫一下，在放甜酱和盐在拌着吃。茄子很多种的啊，紫色的，白色的，绿色的，还有在我们广东产的黑的。总之茄瓜就是茄子
怎么煮茄瓜才好吃呢
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1.食材:大圆茄子一个500克,红绿尖椒丝各15克,葱丝10克。蒜末20克,干椒少许,八角3克,花椒10粒,盐2克,鸡粉3克,糖10克,酱油10克,香醋15克,花生油15克。
2.
先要把碗汁调好。碗中倒入盐。和鸡粉混合。再舀入适量白糖和酱油拌匀。最后放入适量的醋备用。
3.
锅中放入八角和清水烧开。
4.
圆茄子去皮切条。下入开水锅中煮熟,茄子刚刚塌秧即可捞出,不必煮的太烂,捞出后尚有的余热,就会使茄子全熟。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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