糖醋五柳蛋的做法

本站原创 2023-06-23 18:52:03 -

糖醋五柳蛋的做法
糖醋五柳蛋是一道非常受欢迎的中式菜肴,口感鲜美,酸甜适中,深受人们的喜爱。下面是糖醋五柳蛋的做法,供您参考。
材料:
- 鸡蛋 3个
- 瘦肉末 100克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 糖适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 食用油适量
步骤:

1. 鸡蛋打散,加入瘦肉末、葱花、姜末搅拌均匀。
2. 加入适量的盐、淀粉和食用油,搅拌均匀制成蛋糊。
3. 锅中加入适量的油,倒入蛋糊,用铲子快速搅拌,炒熟捞出备用。
4. 锅中再加入适量的油,放入葱花、姜末煸炒出香味。
5. 加入适量的酱油、糖、醋,翻炒均匀。
6. 倒入炒好的五柳蛋,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,焖煮5分钟左右,直到汁液浓稠即可。
糖醋五柳蛋的做法非常简单,您可以根据自己的口味进行调整,加入适量的盐和糖,增加口感的美味。希望您喜欢这道菜肴,享受美味的同时,也能享受到健康的食材。

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