川菜干煸糊辣的菜做法窍门
制作流程:
1. 将猪里脊肉切成约 3 厘米见方的小块,用盐、料酒和淀粉搅拌均匀腌制 15 分钟左右;
2. 葱姜蒜切末备用;
3. 热锅凉油,油热后加入腌制好的猪肉块煸炒至变色;
4. 加入葱姜蒜末煸炒出香味;
5. 加入生抽、白糖、醋、料酒和适量的盐翻炒均匀;
6. 加入适量清水,盖上锅盖煮 5 分钟左右,直到汤汁浓稠;
7. 最后再撒上一些葱花即可。
适合人群:
1. 适合消化不良、胃酸过多、肝炎、肝硬化等疾病患者食用;
2. 适合孕妇、哺乳期妇女和老年人食用,能够有助于促进食欲、帮助消化和增强免疫力;
3. 适合高血脂、高胆固醇和高血压等疾病患者食用,能够有助于降低血脂和血压。
禁忌:
1. 患有肠胃疾病和痔疮的人不宜过多食用;
2. 猪肉不要和碱性食物一起食用,如芋头、海带等;
3. 猪肉不宜和鸽子、鸭肉一起食用,否则会引起消化不良。
注意事项:
1. 炒猪肉块时不宜过久,否则肉质会变得口感老化;
2. 煮猪肉块时不宜过快,否则容易糊锅;
3. 汤汁不要过多,否则会影响口感。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/Pz7mERf98TZu.html
.jpg "糖蒸蛋怎么弄好吃窍门(甜蒸蛋怎么做好吃又嫩)")
.jpg "腊鸭怎么弄好吃啊窍门(腊鸭炒什么好吃是怎么腌制的方法窍门)")
.jpg "脆西瓜怎么弄好吃窍门视频(西瓜怎么挑又脆又甜的)")
.jpg "火锅食材怎么弄好吃窍门(你认为哪些涮火锅的食材好吃)")
.jpg "让肉变软怎么弄好吃的窍门(硬肉变软的三个方法有哪些)")
