虾和豆腐鸡蛋怎么弄好吃(内酯豆腐和鸡蛋豆腐怎么做好吃)

小编原创 2024-07-11 18:00:05 -

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于虾和豆腐鸡蛋怎么弄好吃和内酯豆腐和鸡蛋豆腐怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享虾和豆腐鸡蛋怎么弄好吃以及内酯豆腐和鸡蛋豆腐怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1、材料：豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。

2、将豆腐切成丁，放入沸水中氽一下，捞出，滤干水分。

3、鸡蛋打散，加入料酒，精盐，味精搅匀。3、专用器皿中放入猪油，加盖，用高段加热3分钟，取出，倒入鸡蛋液，加盖，用高段加热2分钟，取出后铲起。

4、专用器皿内放入高汤，豆腐，料酒，精盐，味精，加盖，用高段加热7分钟烧至豆腐入味，汤汁稠浓。

5、取出，加入调好的蛋液，葱花拌匀，加盖，再用高段加热2分钟即成。

谢谢邀请，豆腐和鸡蛋丸子怎么做才好吃，把豆腐切碎捣成沫，打上鸡蛋搅拌均匀，放上葱花蒜沫姜沫盐，花椒面，再放上些面粉，搅拌成稠糊状，锅里放上一斤多的油，开火烧致七成热，用一个小勺舀着往油锅里放，或用手捏出小揪，用小勺舀着往里放，炸制成金黄色捞出，吃时，绘着吃，炒着吃怎么吃都好吃。

可以用来做豆腐鸡蛋羹。

用料：内酯豆腐半盒，鸡蛋两个，盐一茶勺，瘦肉沫约20克，番茄1/4个，生抽少许，蚝油少许，淀粉两勺，葱花一撮。

做法：

1.新鲜的内酯豆腐，取一半切小块，放入大碗里。小碗里敲入两个新鲜的笨鸡蛋，用筷子充分调匀。

2.加入碗容量3/4的温水、一茶勺食盐，再次用筷子调匀，然后用勺子撇去浮沫。将鸡蛋液倒入装有内酯豆腐的大碗中。

3.盖上保鲜膜，在上面扎几个小孔。蒸锅里水烧开时放入大碗，盖上盖子，中大火蒸15分钟左右。

1.豆腐洗净，切成1.5厘米见方的块；

2.虾米洗净，用温水浸泡半小时；

3.青蒜洗净切段待用；

4.锅上旺火，加清水、豆腐、虾米，烧开后再用文火炖5分钟；加发菜

5.加精盐、酱油、味精，用湿淀粉勾芡，再加入猪油，盛在碗内，撒上蒜段即成。

虾和豆腐鸡蛋怎么弄好吃和内酯豆腐和鸡蛋豆腐怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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