老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于想摆摊烤鱿鱼怎么弄好吃和酱爆鱿鱼摆摊配方教程的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享想摆摊烤鱿鱼怎么弄好吃以及酱爆鱿鱼摆摊配方教程的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
铁板鱿鱼怎么做我想摆摊
1、鱿鱼洗干净，切好，洋葱切丝。
2、锅内油烧热，下入鱿鱼煸炒到水分全无，改小火。
3、加入辣椒面，孜然，芝麻，盐，花椒面，继续翻炒，最后加入少许加了酱油的甜面酱翻匀即可。
4、铁板烧热，刷少量油后，立刻加如少量洋葱，最后放入鱿鱼即可。
5、铁板用的是不锈钢，大概1.5mm厚，不锈钢下边是用液化气灶，不过网上也有用电的铁板鱿鱼车，也可以定做。
卖鱿鱼去哪里摆摊合适
如果你是要卖鱿鱼最好是在人流量很多的地方，还有就是火锅店多的地方也可以，因为一个人做生意，都需要天实地里人和，所以只要是人流量很大的地方都应该很好卖。
酱爆鱿鱼摆摊配方教程
食材:鱿鱼三两只
(中小尺寸的)，甜面酱一大勺
(或者海鲜酱)，红葱头一个，姜一块，蒜半头，葱一大根，指天椒适量
(或者其它辣一点的辣椒)，糖适量，香醋少许。
做法:
1.处理干净的鱿鱼切圈儿
(如果自己处理的话，要把表面的膜撕掉，内脏和骨头去掉)。
2.过开水几秒。
3.捞起，切圈。
4.锅里下油，爆香红葱头，姜，蒜，辣椒和一半的葱，炒出香味。
5.然后下甜面酱和少许糖翻炒一会儿。
6.再下鱿鱼翻炒片刻，然后点入少许香醋。
7.撒入另一半的葱拌匀即可关火装盘。
炒海鲜摆摊做法
用料
鱿鱼4只
青椒1个
韭菜适量
姜10片
葱半根
蒜6瓣
生抽2勺
蚝油2勺
糖1勺
淀粉1勺
做法步骤
步骤1
鱿鱼热水下锅开锅后煮30秒捞出
（焯鱿鱼的时候放几片姜）
步骤2
调料汁儿：料酒2勺、生抽2勺、蚝油2勺
步骤3
调料汁儿：淀粉1勺、糖1勺
步骤4
热油下入葱姜蒜、青椒爆炒
步骤5
下入焯好的鱿鱼翻炒几下
步骤6
将调好的料汁儿倒入锅中翻炒
步骤7
出锅前将韭菜倒入，韭菜塌秧即可出锅
关于想摆摊烤鱿鱼怎么弄好吃，酱爆鱿鱼摆摊配方教程的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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