嫩玉米粉怎么弄好吃呢(炸嫩玉米粉的做法)

模板小编 2024-08-23 23:35:29 -

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本文目录

做法:胡萝卜1根左右，菜花少许，鳕鱼3-5块，玉米面

(黄)适量，

辅料:胡椒粉少许，料酒少许，

烹饪步骤是:

步骤1

胡萝卜去皮切块，和菜花一起煮软

步骤2

鳕鱼用一丁丁点的胡椒粉和酒腌15分钟后烫熟

（酒遇热，酒精就会挥发了）

步骤3

菜花和胡萝卜按压成泥，将鳕鱼肉切碎也拌入

步骤4

调一些米粉，与胡萝卜、菜花和鳕鱼肉拌匀即可

1.食材：200克玉米粉，200克面粉，一个鸡蛋，5克无铝泡打粉，3克小苏打，170克牛奶，食用油，食用盐。

2.制作过程：

①准备上200克玉米粉，再加上200克面粉。准备一个小碗，在碗中打入一个鸡蛋，加上5克无铝泡打粉，3克小苏打和5克盐，然后加上170克牛奶，搅拌均匀。

②把做好的鸡蛋牛奶液倒在面粉里面搅成面絮，搅成面絮后倒入少量的食用油，然后揉成光滑的面团。揉光滑后把面放在保鲜膜里面，包起来，然后放在冰箱里面冷藏。

③擀面杖把面擀薄，把面饼边整整体。然后用刀切成两厘米宽的条，然后再从中间切一刀。上面抹上少量的食用油，

④在锅中倒入适量的食用油，等油烧到六成的时候放入做好的玉米面下锅炸，用筷子来回的翻面，让它均匀的受热，炸至金黄

嫩玉米面煮多久才好吃，很高兴回答这个问题。嫩的玉米面可做粥喝，根据人数的多少锅里烧开白水，把嫩玉米面用水希开，慢慢倒进滚开的水里快速的用勺子搅动，一直不停搅动锅底小火慢熬十分钟出锅，出锅之前可以，这样的玉米面粥润滑微甜可口。

白面和玉米面搀和着蒸口感更好些

放入酵母粉和泡打粉搅合均匀。

牛奶放入热水锅里热一下。保持温和就好。

牛奶里多加一些糖搅合融化。

倒入面里，用筷子搅拌均匀

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