1.将五花肉切成块状，放入开水中焯水，去除血沫和肉腥味；
2. 将焯好的五花肉块捞出，放入热锅中煎至两面金黄；
3. 加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀；
4. 加入适量的水，焖煮30分钟，直到汤汁浓稠；
5. 最后收汁，让五花肉块入味即可。 【序号】2 【h2】食材：鸡蛋、牛奶、糖、盐、黄油 【h2】步骤：
1.将鸡蛋打散，加入适量的糖和盐；
2. 将黄油融化，倒入鸡蛋液中，搅拌均匀；
3. 将牛奶倒入锅中，加入适量的糖和盐，搅拌均匀；
4. 将混合好的牛奶蛋液倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄；
5. 取出煎好的蛋牛奶饼，切成小块即可。 【序号】3 【h2】食材：豆腐、鸡蛋、葱花、盐、糖、鸡精 【h2】步骤：
1.将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味；
2. 将鸡蛋打散，加入适量的葱花和盐；
3. 将豆腐块放入鸡蛋液中，搅拌均匀；
4. 将混合好的豆腐鸡蛋液倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄；
5. 加入适量的盐、糖、鸡精，翻炒均匀即可。 【序号】4 【h2】食材：青椒、红椒、洋葱、鸡蛋、盐、糖、鸡精 【h2】步骤：
1.将青椒、红椒、洋葱切成块状，放入开水中焯水，去除豆腥味；
2. 将鸡蛋打散，加入适量的盐、糖、鸡精；
3. 将洋葱块放入鸡蛋液中，搅拌均匀；
4. 将青椒、红椒块放入洋葱液中，搅拌均匀；
5. 将混合好的洋葱鸡蛋液倒入平底锅中，用中火煎至两面金黄； 6. 最后加入青椒、红椒块，翻炒均匀即可。
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