大家好,今天小编来为大家解答龙虾丝怎么弄好吃简单方便这个问题,好人家龙虾调料怎么煮好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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蒜末龙虾的正确做法
原料:
龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。
调料:
醋1茶匙
(5ml)、料酒2茶匙
(10ml)、白糖2茶匙
(10克)、盐2汤匙
(30克)。
做法:
1、先把龙虾泡水中3个小时,让其吐去杂质;
2、将一个个的龙虾用刷子刷洗干净;
3、用手把龙虾的背部抓住,这样它再张牙舞爪,也没用;
4、锅中放油,倒入葱,姜,蒜末
(10克);
5、倒入小龙虾,赶紧盖盖,不然会跑出来;
6、依次放入料酒,醋,白糖,盐,煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。
鲍龙怎么做好吃
材料:龙虾、鲍鱼各1500克,土豆丝100克,西芹、胡萝卜各75克,白糖、醋、鸡酱、藏红花汁、生粉、味素、盐各适量龙虾取头、尾,调味后蒸熟,摆盘边。
1,龙虾肉洗净,改刀成圆块,放调料腌制,拍生粉备用。
2、土豆丝炸好,调味,摆入盘中。
3、鲍鱼改树叶花刀,飞水,加入上汤,用高压锅压40分钟后加调料烧制,围边。4、旺火坐锅放油,烧至七成热入龙虾肉,炸至金黄色捞出。另起油锅,爆香葱姜后加料酒、调料对成的芡,淋在龙虾肉上即成。
澳洲龙虾魔芋丝做法
葱花20克,蒜蓉20克,蚝油一勺,鸡精一勺,小米辣少许,蒸鱼豉油两勺,色拉油5勺,魔芋200克
1·龙虾洗净,用剪刀剪开,尽量保留外壳的完整!把鳃和腥线去掉
2·肉切成小块之后,又塞回尾巴里,把肉在分别组装回去
3·魔芋切丝泡五分钟,沥干水分铺盘小米辣,香葱,生姜大蒜切沫,
4·放入蒸鱼豉油,耗油,鸡精,生抽,泼热油,调成酱汁
5.上锅大火蒸八分钟,把调好的酱汁浇到魔芋丝上再洒上香葱。
好人家龙虾调料怎么煮好吃
第一步,清洗,小龙虾在水中浸泡一会,小龙虾有的很脏,肚子都是黑色的,我会用一些果蔬净来清洗,小牙刷刷起来,清洗干净去除虾线,在尾巴处一拉就出来了。然后再清洗干净控水
第二步,铁锅烧热倒油,油温八成放入少许葱段姜片爆香,倒入小龙虾翻炒,直致变色,非常漂亮的红色,
第三步,最最关键一步,加入一袋好人家小龙虾调料,翻炒均匀,加入啤酒莫过食材即可,继续中火煮十分钟左右,让小龙虾充分入味
第四步,大伙收汁,喜欢味重一些也可以保留一些汤汁,关火装盘。
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