湘菜干河虾家常做法视频
配方:
- 干河虾 200 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 3 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:
1. 干河虾用清水浸泡 1 小时,去掉虾线的泥沙,沥干备用。
2. 青椒、红椒去籽切丝备用。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精,翻炒均匀。
5. 加入干河虾和青红椒丝,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,焖煮 5 分钟左右,收汁即可。
适用人群:
1. 适合因脾胃虚弱、腹泻、食欲减退等症状引起的人士。
2. 适合孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童等人群。
3. 不适合患有心脏病、高血压、虾过敏等疾病的人士。
注意事项:
1. 干河虾要用清水浸泡,去掉虾线和泥沙,以免影响口感。
2. 炒干河虾时,要加入适量的水,焖煮 5 分钟左右,收汁即可,避免过于干燥。
3. 食用前一定要去掉虾线,以免影响口感和安全性。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/QwHJo3YKzPSG.html
.jpg "竹荪菌怎么弄好吃(竹荪的家常菜做法)")
.jpg "米凉粉怎么弄好吃(米凉粉家常做法)")
