大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于海黑鱼怎么弄好吃，海黑鱼怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 海黑鱼怎么做好吃
2. 家常炖海黑鱼正宗做法
3. 海黑鱼炖豆腐的正确方法
4. 海黑鱼怎么做好吃又简单

海黑鱼怎么做好吃

食材

海黑鱼适量，盐适量，料酒适量，大葱适量，豆腐适量。

步骤1、首先需要购买一只大约3斤的海黑鱼

步骤2、购买之后再把海黑鱼的鳞片和内脏去掉放在一旁备用。

步骤3、接下来把海黑鱼宰成块状，然后进行腌制。

步骤4、将海黑鱼进行腌制的时候，需要放入盐，料酒和大葱。

步骤5、放入腌制的食材后需要等待10分钟

步骤6、最后把购买好的豆腐切块进行焯水放入盘子里备用。

步骤7、最后在锅中加入适量的油，放入姜片和花椒进行翻炒，然后放入腌制好的黑海鱼进行煸炒一下加入适量的水，放入豆腐最后加入盐和鸡精进行调味然后一道黑海鱼豆腐汤就制作完成了。

家常炖海黑鱼正宗做法

海黑鱼1条，粉丝1小把，生玉米半根，大蒜瓣5瓣，小青椒1个，红椒1个。

1，粉丝用温水泡软；

2，黑鱼切成薄片；

3，生鱼片中加入少许油；

4，加少许盐；

5，加料酒1小勺；

6，蒸鱼豉油加2小勺；

7，加入适量生粉抓匀，放在一边腌制；

8，掰好玉米、大蒜切成碎、青红椒切成小粒；

9，粉丝沥干水份铺在最下层，摆上黑鱼片，两边撒上玉米粒，再稍微浇一点水在鱼上；

10，放入烧开的蒸锅中蒸8-12分钟；

11，另起锅烧热，加入少许油，加入大蒜爆香，再加入青红椒粒翻炒，加水淀粉和生抽烧开；

12，将汤汁浇在鱼片上即可

海黑鱼炖豆腐的正确方法

食材：黑鱼1条,葱姜蒜-若干,花椒-20颗,青椒适量，红椒适量，泡椒适量，盐1勺，料酒1勺，生抽3勺，淀粉1勺，菜籽油适量，葱适量，生姜适量，蒜适量，豆瓣酱1勺，醋1勺，鸡精适量

海黑鱼怎么做好吃又简单

很高兴回答这道问题，海黑鱼的营养也是很丰富的，海黑鱼很适合身体虚弱的人食用，适合低蛋白血症，脾胃气虚，营养不良贫血的人食用，它具有补脾益气，利水消肿之功效。下面我分享两款海黑鱼好吃又简单的做法，第一种做法，蒜煨海黑鱼，做法材料：海黑鱼一条，蒜瓣、干淀粉、黄酒、酱油、味精、植物油、辣椒、葱各适量。

1把黑鱼清洗干净切块放盘，把切好的鱼块撒上干淀粉，用手抓均匀。

2锅烧热放油，油烧至五成热，把黑鱼块放下去稍微煎一下捞出备用，再把蒜瓣放入油锅稍微煸香捞出备用。

3锅内放入适量的水，加入黄酒、酱油、蒜瓣，辣椒、再把煎过的鱼块也放入锅中，用小火煮片刻，再加味精、水淀粉勾芡装盘撒上葱花就可以了。

第二种做法，番茄酱黑鱼片，做法材料：300克左右的黑鱼肉，番茄酱、糖、盐、味精、姜、葱、植物油各适量。

1黑鱼肉切片，用适量盐腌制片刻，锅烧热放油，把鱼片放入锅内稍微煎一下捞出备用。

2把葱、姜末放入锅内爆香后捞出，再把番茄酱放入锅中翻炒，倒入鱼片，加入糖，盐、味精稍微翻炒装盘撒上葱花就可以了。

关于海黑鱼怎么弄好吃，海黑鱼怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 黑鱼# 好吃# 怎么做# 怎么弄