今天给各位分享麻辣烫要怎么弄好吃呢的知识,其中也会对麻辣烫好吃做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
麻辣烫好吃做法
自己喜欢吃的蔬菜丸子十方便面(也可以是粉丝/宽粉/土豆粉)十葱姜蒜十火锅底料十牛奶做法:
1准备自己喜欢的食材,洗干净切好。我就是家里还有啥看着能煮麻辣烫就都来了点
2调酱料:两勺生抽十一勺陈醋十一勺芝麻酱,拌匀
3锅中倒油,加入葱姜蒜炒香
4加入一块火锅底料,把它炒化,然后加水,水的量视食材量而定,我这一大锅差不多加了
500ml水
5加入牛奶200ml,煮开,捞出里面的料渣
6加入食材,按耐煮程度,先加入丸子、豆皮、土豆,后加入菇类、方便面,青菜类最后加入
7放入步骤2中拌好的酱料,搅拌均匀就可以出锅啦!
麻辣烫怎么点最好吃
1.选好底料:麻辣烫的底料很重要,可以选用牛肉、羊肉、鸡肉、虾仁等多种食材,如果喜欢吃素,也可以选择蔬菜、豆腐等。
2.选择口感:麻辣烫的口感可以根据个人喜好来选择,可以选用面条、粉条、米线等。
3.调味料:麻辣烫的味道主要来自调味料,可以根据自己的口味选择,比如花椒、辣椒、豆瓣酱、蒜、姜、香菜等。
4.注意火候:烫的时间不能太长,也不能太短,要掌握好火候,煮熟但不要煮烂。
5.搭配小菜:配上一些小菜,比如炸酱面、麻婆豆腐、酸辣粉等,可以更好地提升麻辣烫的口感。
麻辣烫的做法
你好,我是@遗忘的天空yang,很高兴回答您提出的问题。
麻辣烫的精髓不在于煮,而在于汤料。待水开,依次下锅烫熟,撒上少许熟芝麻,一碗色香味俱全的美味就麻辣烫做好了,令人胃口大开,味道浓香四溢,麻辣鲜香,让人意犹未尽,不得感叹,一个字“爽”。吃碗麻辣烫配濮阳的一个大烧饼,更是一绝!
下面我就分享一下家庭麻辣烫的做法!
原料:麻辣烫底料一包、清水适量、牛肉丸、各色鱼丸、面筋、腐竹、香菇,还有自己喜欢的各种蔬菜。做法:
1、在锅中倒入适量的清水,中火将水做开。将麻辣烫的底料包倒入水中,用筷子将料包调匀。
2、按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。
3、要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材。最后放入蔬菜类,盖锅盖焖煮1分钟后即可关火。
这就是我回答您提出的问题,希望能够帮到您!麻辣烫讲究个麻辣鲜香,喜欢的朋友可以自己试着做一下,好吃、卫生、实惠!
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麻辣烫怎样做好吃
麻辣烫
食材:
虾饺100g、肉丸100g、鱼丸100g、冻豆腐100g、豆芽100g、黑木耳100g、油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣豆瓣两小勺、麻椒适量、辣椒适量
做法:
1.热锅下油。
2.生姜,大蒜炒香。
3.下麻椒,辣椒炒香,吃得特麻辣可多加放麻椒和辣椒。
4.加上两小勺辣豆瓣炒香。
5.加入高汤或清水煮沸,如果菜多可多加点汤或水。
6.锅内倒进冻豆腐,牛肉,鱼丸子,虾饺煮。
7.煮得快好时下素菜。
8.加入自己喜欢吃的素小菜。煮好后起锅,可随意添加自己喜欢吃的任何想吃的菜。也可以放在电磁炉上边煮边吃。
串串锅
食材:
豆腐350g、花菜500g、热狗250g、甜玉粉350g、鱿鱼250g、高汤1000g、油适量、盐适量、麻辣汁适量、辣椒油适量、鸡精适量
做法:
1.备食材
2.备好的食材用竹签串起。
3.高汤一盆。
4.麻辣汁适量。
5.高汤加盐烧开,倒进麻辣汁。
6.调点食用油,鸡精烧开。
7.分别放进串好的串串香煮入味即可开吃。
麻辣烫的家庭做法
食材:
麻辣烫底料150g、牛肉丸50g、包心鱼丸50g、鱼豆腐50g、面筋50g、腐竹50g、香菇50g、西兰花50g、豆腐卷50g、火腿片50g、清水适量
做法:
1.取一包麻辣烫底料。
2.用厨房剪将底料剪开。
3.在锅中倒入适量的清水,中火将水做开。
4.将麻辣烫的底料包倒入水中,用筷子将料包调匀。
5.按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。
6.将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。
7.要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材,最后放入蔬菜类。
8.盖锅盖焖煮30秒后即可关火。
9.将涮好的食材盛出,盛取适量的红油汤底即可食用。
文章分享结束,麻辣烫要怎么弄好吃呢和麻辣烫好吃做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!