1.海鲜粥 材料： - 鲜虾 - 贝类 - 瘦肉丝 - 皮蛋 - 大米 - 葱姜 - 盐 - 鸡精 - 胡椒粉 - 香菜叶 制作流程：
1.将大米洗净，用清水浸泡30分钟。
2. 将虾和贝类洗净备用。
3. 将瘦肉丝用盐、鸡精、胡椒粉腌制备用。
4. 将皮蛋切成小块备用。
5. 将葱姜切碎备用。 6. 热锅凉油，放入葱姜炒香，加入瘦肉丝煸炒。 7. 加入大米翻炒，再加入适量清水煮开。 8. 加入虾、贝类、皮蛋煮开。 9. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味，继续煮5分钟。 10. 最后加入香菜叶煮沸即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢海鲜的人。它富含蛋白质和矿物质，对身体有益。 禁忌： 由于海鲜中含有砷，因此孕妇、老年人、儿童和患有消化系统疾病的人应该避免食用。同时，虾和贝类中含有尿酸，过量食用会导致痛风等疾病，因此也应该适量食用。
2. 港式烧味 材料： - 叉烧 - 烧鹅 - 烧肉 - 烧味汁 - 鸡蛋 - 葱花 - 酱油 制作流程：
1.将鸡蛋打散备用。
2. 将叉烧、烧鹅、烧肉切成小块备用。
3. 将葱花切成末备用。
4. 将烧味汁、酱油、鸡蛋液混合在一起备用。
5. 将切好的烧肉和叉烧放入烤盘中，放入预热至200°C的烤箱中烤20分钟。 6. 将烧鹅和烧肉取出，放入烤盘中的烧味汁中腌制10分钟。 7. 将烤盘放入预热至200°C的烤箱中烤20分钟。 8. 将烤好的烧肉和叉烧取出，放入葱花中即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，特别是喜欢烧味的人。它富含蛋白质和矿物质，对身体有益。 禁忌： 由于烧味中的成分较高，因此孕妇、老年人、儿童和患有消化系统疾病的人应该避免食用。同时，烧味汁中的酒精含量较高，因此未成年人、孕妇和患有心脏病、高血压等疾病的人应该避免食用。
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