主题词:萝卜片炒肉,湘菜做法,100字左右文章
萝卜片炒肉是湘菜中非常常见的一道菜,其做法也非常简单。先将猪肉切成薄片,用料酒、盐、淀粉腌制10分钟左右。然后,将萝卜切成薄萝卜片,用少量油煸炒至变色。最后,加入腌制好的猪肉,继续煸炒至熟即可。
这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,富含多种维生素和矿物质。如果不想亲自动手,也可以尝试在网上购买萝卜片炒肉的食谱,自己动手做。
湘菜是湖南省地方风味菜系,以其麻、辣、鲜、香、油而著名,口味独特。下面将介绍一道经典的湘菜——萝卜片炒肉的做法。
材料:
- 猪肉(瘦)200克
- 萝卜1根
- 料酒1汤匙
- 盐1/2茶匙
- 淀粉1/2汤匙
- 植物油适量
做法:
1.将猪肉切成薄片,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟左右。
2.将萝卜去皮,切成薄片,用少量油煸炒至变色。
3.加入腌制好的猪肉,继续煸炒至熟即可。
4.完成,可以装盘食用。
萝卜片炒肉的做法非常简单,而且营养价值很高。湘菜的口味独特,也非常美味。无论是自己在家做饭,还是外出用餐,这道菜都是一道不错的选择。
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