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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于怎么弄好吃的粽子馅料，粽子的馅料怎么调出来才好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
好吃的粽子馅配方
一，咸蛋黄肉粽
二，食材：
粽叶适量、糯米两斤、咸蛋黄、五花肉、棉绳
三，做法：
1、糯米提前浸泡3小时以上，加一勺生抽、一勺老抽、适量盐搅拌均匀。
2、水开锅里加少许油，粽叶煮2分钟捞出过凉水更有韧性。
3、蛋黄加少许油和白酒浸泡一会，五花肉切小块加1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺白糖和盐拌均腌制4小时。
4、粽叶1-2片折叠漏斗状依次放糯米，五花肉蛋黄、糯米然后顺着方向折叠盖住糯米系好。
5、放锅里煮90分钟熟透，焖30分钟即可。
包种粽子肉料怎么调
肉馅的调料一般有：盐、鸡精、糖、生抽、料酒、葱姜蒜、五香粉等。具体可以按照自己口味酌情添加调整，比如可以加入辣椒、花椒等等。总之，调料的搭配需要注意口味的统一和协调，才能做出美味的粽子。
肉粽子的馅料
答案:肉粽子的馅料一般是糯米和猪肉为主,同时也可以加入一些葱、姜等调味料。1.糯米和猪肉是肉粽子必不可少的主要材料，口感和营养价值都很高。2.添加葱、姜等调味料可以提高肉粽子的味道和口感，使其更加美味可口，不过并非必须的。
粽子的馅料怎么调出来才好吃
粽子馅怎么调制才好吃米：淘米要快，尽量不要让米吃水。用萝把米控干，稍微放一会儿
(米里会吃进去一点水)。加酱油、盐
(酱油稍多)。肉：把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约3到4cm见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在1：2比较合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精。酒多一点好吃，酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫，说明味道已经完全吃到肉里面去了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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