葱姜丸子怎么弄好吃(10斤猪肉丸子放多少葱姜水)

小编原创 2024-09-23 16:29:59 -

今天给各位分享葱姜丸子怎么弄好吃的知识，其中也会对10斤猪肉丸子放多少葱姜水进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

食材:

胡萝卜800克、鸡蛋1个、面粉55克、细香葱10克、姜3克、食盐3/4小匙、胡椒粉少许

步骤:

1、准备原料，将水萝卜、香葱、生姜清洗干净

2、将水萝卜擦成丝、葱姜切成末

3、现在的萝卜水分很足，用手挤掉水，将红萝卜重新放入盆中，打入一个鸡蛋，放入葱姜

4、拌匀后，放入面粉。面粉的量切记不要多，否则做好的丸子口感不好，面糊糊的

5、再次拌匀，放盐和少量黑胡椒粉调味

6、热锅热油，7成热后，调成中小火，用手团出丸子后放入油锅中，炸至表面焦黄色后，出锅放在厨房纸巾上吸掉多余油分即可

蒸丸子放葱姜不放大蒜，因为蒸大蒜的味道很混浊，大蒜不适合放在丸子里。

二斤葱，一斤半姜，二斤半水，手选新鲜五花肉10斤，用水洗净，刀剁成馅放入2斤葱末，1.5斤姜末，2.5斤水，十三香，花椒面，禾香，精盐一起拌匀，手挤成丸子，放开水锅里煮十分钟飘起捞出即可食用。

做肉丸放多少姜葱姜？

做肉丸子必须要放生姜，一斤肉放一两生姜，大葱白一两这个肉丸子和生姜大白葱一起搅搅碎拌起来的肉丸子可好吃了，你放调料，放点盐，稍微放点油，料酒一定要放料酒，五香粉，这几个料和肉都拌到一起，搅一搅就可以做丸子了，做熟丸子很好吃的

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